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Auch bei diesem äußerst ansprechenden Syrah wurden Teile des Weins in Eichenholzfässern ausgebaut und anschließend mit in Edelstahltanks gereiftem Wein wieder rückverschnitten. Das macht gerade bei so mächtigen Weinen, wie diesem Syrah unbedingt Sinn. Hier wird Reife und Volumen mit frischer, lebendiger, klarer Frucht und mit Eleganz und Finesse gepaart. Der Wein hat eine leuchtende, aber trotzdem tiefe Farbe. Die Aromen gehen dabei in Richtung schwarzer Pfeffer und Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer leichten Rauchnote.
Viña Falernia, Syrah, DO Elqui Valley
Chile 2011

Viña Falernia, Syrah, DO Elqui Valley

Rotwein, Chile, trocken, Vina Falernia, D.O. Elqui Valley

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 6,95 € 9,27 € / 1 Liter
ab 6 6,50 € 8,67 € / 1 Liter
ab 12 5,95 € 7,93 € / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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Auch bei diesem äußerst ansprechenden Syrah wurden Teile des Weins in Eichenholzfässern ausgebaut und anschließend mit in Edelstahltanks gereiftem Wein wieder rückverschnitten. Das macht gerade bei so mächtigen Weinen, wie diesem Syrah unbedingt Sinn. Hier wird Reife und Volumen mit frischer, lebendiger, klarer Frucht und mit Eleganz und Finesse gepaart. Der Wein hat eine leuchtende, aber trotzdem tiefe Farbe. Die Aromen gehen dabei in Richtung schwarzer Pfeffer und Gewürze. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer leichten Rauchnote.

Steckbrief

Herkunftsland: Chile
Anbauregion: D.O. Elqui Valley
Rebsorte: Shiraz, Syrah
Weingut: Vina Falernia
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: D.O.
Jahrgang: 2011
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: dunkelrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 4,9 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Passende Speisen: idal zu Steaks, gegrilltem Fleisch, Aufläufen
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: San Rocco, Via Innsbruck, 20 - Trento - 38121 - Italien
Hersteller: Vina Falernia, RUTA 41, KM 52 CRUCE GUALLIGUAICA - VICUÑA - IV REGION - CHILE

Beschreibung

Falernia ist das nördlichst gelegene Weingut Chiles. Es ist relativ jung und wurde von Chilen Aldo Olivier Gramola in Zusammenarbeit mit dem Trentiner Oenolgen Giorgio Flessati in kurzer Zeit in die erste Liga des chilenischen Weinbaus geführt. Viña Falernia liegt im Elqui Valley zwischen La Serena and Vicuña, 520 km nördlich von der Hauptstadt Santiago.

Die geschützte und isolierte Lage, wie auch der steinige Boden bieten die allerbesten Voraussetzung für die Erzeugung allerbester Weine. Auch der Tag/ Nachtunterschied beim Temperaturverlauf während der Reifezeit der Reben gewährleisten feinste Tropfen zu erzielen. Selbstverständlich werden die einzelnen Rebsorten entsprechend ihren Anforderungen in unterschiedlichen Regionen des Tals angebaut. Zu den Füßen der königlichen Anden bietet die Natur dazu jede Gelegenheit.

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