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Neben den Weißweinen aus Burgund zählt der Pouilly Fume zu den großen und berühmten Weissweinen Frankreichs, besonders wenn er so gemacht ist wie dieser. Ein vielleicht perfekter Wein - eine Offenbarung für Sauvignon Blanc. Der Pouilly Fumé von Raphael Midor (Domaine de Bellevue) wird aus verschiedenen Top Lagen der Weinberge Silex und Portlandian vinifiziert. Diese sind von Lehm und Kalk sowie Ton und Feuerstein geprägt und geben dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine Klasse. Ein unwiderstehlicher trockener, frischer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und elegant zugleich – ein großer Wein !
Raphael Midoir, Pouilly Fume, AC Loire
Frankreich 2018

Raphael Midoir, Pouilly Fume, AC Loire

Weißwein, Frankreich, trocken, Raphael Midor - Domaine de Bellevue , Pouilly Fumé

18,95 €
Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Neben den Weißweinen aus Burgund zählt der Pouilly Fume zu den großen und berühmten Weissweinen Frankreichs, besonders wenn er so gemacht ist wie dieser. Ein vielleicht perfekter Wein - eine Offenbarung für Sauvignon Blanc. Der Pouilly Fumé von Raphael Midor (Domaine de Bellevue) wird aus verschiedenen Top Lagen der Weinberge Silex und Portlandian vinifiziert. Diese sind von Lehm und Kalk sowie Ton und Feuerstein geprägt und geben dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine Klasse. Ein unwiderstehlicher trockener, frischer, fruchtiger Weißwein mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und elegant zugleich – ein großer Wein !

Steckbrief

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Pouilly Fumé
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weingut: Raphael Midor - Domaine de Bellevue
Produktkategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: AC Pouilly Fumé
Jahrgang: 2018
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 4,7 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Passende Speisen: Der Klassiker wenn es um edle Fisch und Meeresfrüchte geht, perfekt zu gebratenen Mittelmeerfischen wir Dorado oder Lotte, Spaghetti al Vongole, Ziegenfrischkäse.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Raphael Midor - Domaine de Bellevue , Raphael Midoir, 132 chemin des loges de vignes, CHEMERY 41700 - France

Beschreibung

DOMAINE DE BELLEVUE
Unabhängiges Familienweingut seit 5 Generationen

Das Weingut DOMAINE DE BELLEVUE liegt in der Gemeinde Chémery (Loir-et-Cher) im Loire-Tal, in der Nähe der Schlösser Cheverny und Chambord und erstreckt sich auf 27 Hektar der AOC Touraine. Die 5 bis 35 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf kieselhaltigen Lehmböden. Der Rebsortenbestand setzt sich aus 20 Hektar weißen und 7 Hektar roten Trauben zusammen. Das Klima ist temperiert mit sehr wenig Nieder-schlägen.
Raphaël MIDOIR, Winzer der fünften Generation, bietet Ihnen mit großer Sorgfalt und mit Rücksicht auf das Terroir erzeugte sowie mit Bedacht ausgewählte Erzeugnisse an. Im Bestreben, die Aktivität des Weinguts weiter auszubauen, hat sich die Domaine seit einigen Jahren dem Export geöffnet (Europa, Amerika und Asien). Wein ist das Spiegelbild des Winzers - „Meine Weine spiegeln mein eigenes Wesen wider, da sie das Klima unserer Region, das Alter der Rebstöcke, die Vorbereitung der Böden, die notwendige Geduld für die Reifung und Alterung in sich tragen...»

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