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Merlot in seiner schönsten Art, vielfach prämierter Hochgenuss. Der Cersius Merlot ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, der die Eleganz und Kraft dieser beliebten Rebsorte perfekt einfängt.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet verwöhnt, das reife rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen hervorhebt. Nuancen von feinen Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, die samtigen Tannine sind hervorragend integriert und harmonieren mit der angenehmen Fruchtsüße. Noten von Schwarzkirschen, Johannisbeeren und ein Hauch von Röstnoten sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich.
Dieser Merlot passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Pasta mit Tomatensaucen oder reifem Käse. Genießen Sie ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C .
Ob zu einem festlichen Abendessen oder einem entspannten Glas Wein in guter Gesellschaft – der Cersius Merlot überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Eleganz. Ein idealer Wein für alle, die klassische Merlot-Noten in ihrer schönsten Form genießen möchten.
Ausgezeichnet mit:
Paris Goldmedaille
2022
Cave de Cers Portiragne, Cersius Merlot, Côteaux du Beziers IGP
Rotwein, Frankreich, trocken, Cersius, Coteaux du Beziers, Languedoc-Roussillon
Merlot in seiner schönsten Art, vielfach prämierter Hochgenuss. Der Cersius Merlot ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem sonnenverwöhnten Süden Frankreichs, der die Eleganz und Kraft dieser beliebten Rebsorte perfekt einfängt.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. Die Nase wird von einem intensiven Bouquet verwöhnt, das reife rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen hervorhebt. Nuancen von feinen Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Schokolade verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen vollmundig und geschmeidig, die samtigen Tannine sind hervorragend integriert und harmonieren mit der angenehmen Fruchtsüße. Noten von Schwarzkirschen, Johannisbeeren und ein Hauch von Röstnoten sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich.
Dieser Merlot passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Pasta mit Tomatensaucen oder reifem Käse. Genießen Sie ihn bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C .
Ob zu einem festlichen Abendessen oder einem entspannten Glas Wein in guter Gesellschaft – der Cersius Merlot überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Eleganz. Ein idealer Wein für alle, die klassische Merlot-Noten in ihrer schönsten Form genießen möchten.
Im Herzen der südlichen französischen Region Languedoc Roussilion befindet sich das Anbaugebiet Côteaux du Beziers. Die örtliche Winzergenossenschaft, die Les Vignerons de Cers-Portiragnes\" wurde im Jahr 1937 gegründet und arbeitet nach biodynamischen Maßstäben von Agriculture Biologique. Die Genossenschaft produziert vorwiegend die klassischen Trauben Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, aber in einem besonders windigen Mikroklima.
Diese starken, kalten Winde (Cers) halten die Blätter und Trauben hier sehr trocken und so können sich weniger Pilze und Schädlinge entwickeln. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann also stark reduziert werden und das kommt natürlich dem Wein zugute.