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Frisch. Ausdrucksstark. Überraschend anders. Der Hammel Sauvignon Blanc alkoholfrei beweist, dass großer Geschmack keinen Alkohol braucht. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Aromenspiel aus knackiger Stachelbeere, saftiger Limette und einem Hauch frisch geschnittener Kräuter. Am Gaumen überzeugt er mit spritziger Frische, klarer Frucht und einer eleganten, animierenden Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Sein fein abgestimmter Ausbau bewahrt die typische Sauvignon-Blanc-Charakteristik und sorgt für ein harmonisches, trockenes Finish – leicht, modern und absolut zeitgemäß. Ob als stilvolle Alternative beim Dinner, zum leichten Sommergericht oder einfach solo gut gekühlt: Dieser alkoholfreie Sauvignon Blanc steht für unbeschwerten Genuss ohne Kompromisse. Genussversprechen: Voller Geschmack. Null Alkohol. 100 % Sauvignon Blanc-Moment.
2025
Weingut Hammel & Cie, Ein Tag am Meer Sauvignon Blanc, Pfalz - ALKOHOLFREI
Frisch. Ausdrucksstark. Überraschend anders. Der Hammel Sauvignon Blanc alkoholfrei beweist, dass großer Geschmack keinen Alkohol braucht. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Aromenspiel aus knackiger Stachelbeere, saftiger Limette und einem Hauch frisch geschnittener Kräuter. Am Gaumen überzeugt er mit spritziger Frische, klarer Frucht und einer eleganten, animierenden Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Sein fein abgestimmter Ausbau bewahrt die typische Sauvignon-Blanc-Charakteristik und sorgt für ein harmonisches, trockenes Finish – leicht, modern und absolut zeitgemäß. Ob als stilvolle Alternative beim Dinner, zum leichten Sommergericht oder einfach solo gut gekühlt: Dieser alkoholfreie Sauvignon Blanc steht für unbeschwerten Genuss ohne Kompromisse. Genussversprechen: Voller Geschmack. Null Alkohol. 100 % Sauvignon Blanc-Moment.
Die Scampi mit Olivenöl in die Pfanne, der grüne Salat dazu, der aromatische Mozzarella mit sonnengereiften Tomaten und duftigem Basilikum, die leichte Pasta mit fruchtiger Tomatensauce
Christoph Hammel verschreibt sich nun in achter Generation dem Weinhandwerk. Sein Weinbau-Studium absolvierte er im österreichischen Klosterneuburg und arbeitete anschließend drei Jahre als Kellermeister in Südafrika. Der Winzer entpuppt sich immer wieder als Künstler, der Tradition und Moderne geschickt miteinander zu vereinen weiß. Mit viel Liebe zum Wein und dessen Tradition ließ Christoph Hammel wohl als einziger deutscher Winzer die Liebfrauenmilch als Ikone deutscher Weingeschichte in moderner Aufmachung neu aufleben. Dank der zahlreichen Lagen und einer enormen Bodenvielfalt bietet das Weingut Hammel ein breites Sortiment an hervorragenden Weinen an.
Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben. Die Weinberge des Weinguts befinden sich um da rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde herum. Chrstioph Hammel steht für tägliche Arbeit im Weinberg und Keller, sowie die lebendige Freude an seinen charaktervollen Weinen, die zwischen Tradition und Moderne liegen. Im Kalenderjahr 2015 hat die Familie Hammel nochmals eine große Investition getätigt und den Keller auf den neuesten Stand gebracht. Dies hat die Qualitäten nochmals deutlich gesteigert. Im Keller und Weinberg sind der Weinmacher Christoph Hammel und Winfried Stöckl für die Weine zuständig. Die beiden orientieren sich streng an der Qualität. Vergessen dabei aber nie die Balance zwischen Innovation und Tradition.
2025
