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Steckbrief

Cuvee: Sangiovese, Cannaiolo
Farbnuance: tiefes Violett
Herkunftsland: Italien
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: ideal zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Fleich und kräftigen Gemüegerichte
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT Toscana
Restzucker: 13,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Anbauregion: Toskana
Weingut: Poggio delle Faine
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Poggio delle Faine, Cantine Francesco Minini S.p.a., Vlale Europa, 6, 25028 Verolanuova (BS)

Beschreibung

Poggio delle Faine

Als Governo delle Toscano bezeichnet man eine Weinrarität aus der Toskana, die mit Hilfe des traditionellen Governo Verfahrens hergestellt wird. Hierfür werden 10% der Trauben getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein zugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet. Dies verursacht eine geringfügige Erhöhung des Alkoholgehaltes und einen einzigartigen Geschmack, geprägt von einer feinen Extraktsüße. Traditionell werden neben Sangiovese, die farbverstärkenden und gegen Fäulnis widerstandsfähigen Rebsorten Canaiolo Nero und Colorino verwendet. Das Produkt wurde häufig im Chianti Gebiet hergestellt. Allerdings ist dieser traditionelle Weintyp heute kaum noch anzutreffen da er nur noch selten produziert wird. Unser Governo Toscano, aus dem Hause Poggio delle Faine, ist ein vorzüglicher Wein, der primär durch seiner Kraft und Fülle besticht, dabei aber dem Gaumen durch eine wunderbare Extraktsüße, komplexe Aromatik, erstaunliche Frische und überaus sanfte Tanninstruktur schmeichelt.

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21. Juni 2017 10:48

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13. März 2017 21:04

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9. Februar 2016 18:28

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Cuvee: Sangiovese, Cannaiolo
Farbnuance: tiefes Violett
Herkunftsland: Italien
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: ideal zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Fleich und kräftigen Gemüegerichte
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT Toscana
Restzucker: 13,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Anbauregion: Toskana
Weingut: Poggio delle Faine
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13,5 %
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Poggio delle Faine, Cantine Francesco Minini S.p.a., Vlale Europa, 6, 25028 Verolanuova (BS)

Poggio delle Faine

Als Governo delle Toscano bezeichnet man eine Weinrarität aus der Toskana, die mit Hilfe des traditionellen Governo Verfahrens hergestellt wird. Hierfür werden 10% der Trauben getrocknet, um Ende November gepresst zu werden. Dieser Most wird dem bereits vergorenen Wein zugefügt und eine malolaktische Fermentation eingeleitet. Dies verursacht eine geringfügige Erhöhung des Alkoholgehaltes und einen einzigartigen Geschmack, geprägt von einer feinen Extraktsüße. Traditionell werden neben Sangiovese, die farbverstärkenden und gegen Fäulnis widerstandsfähigen Rebsorten Canaiolo Nero und Colorino verwendet. Das Produkt wurde häufig im Chianti Gebiet hergestellt. Allerdings ist dieser traditionelle Weintyp heute kaum noch anzutreffen da er nur noch selten produziert wird. Unser Governo Toscano, aus dem Hause Poggio delle Faine, ist ein vorzüglicher Wein, der primär durch seiner Kraft und Fülle besticht, dabei aber dem Gaumen durch eine wunderbare Extraktsüße, komplexe Aromatik, erstaunliche Frische und überaus sanfte Tanninstruktur schmeichelt.

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21. Juni 2017 10:48

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13. März 2017 21:04

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25. Februar 2016 14:16

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