Für seine Rebsortenweine aus dem Languedoc ist Les Jamelles bereits seit 1995 bekannt. Ein knappes Vierteljahrhundert, das dazu beigetragen hat, dass Catherine & Laurent Delaunay die Lagen des Languedoc bestens kennen und verstehen, welche einheimischen oder internationalen Rebsorten auf welchem Terroir zu den besten Weinen führen. Ein seltenes Wissen, dessen Ergebnis sich ab sofort in einer völlig neuen Produktreihe mit dem Namen „Les Jamelles Sélection Parcellaire“ zeigt. Die Parzelle, aus der dieser Syrah stammt, befindet sich im Nordwesten der Corbières am Fuße des Alaric-Gebirges. Es handelt sich dabei um eine leichte Südlage am Flüsschen Bretonne, deren Alluvialböden und deren Kalkböden mit Kies dem Wein seine Kraft und Mineralität verleihen. Dieser Syrah zeichnet sich durch seine edle Feinheit, seine Eleganz und eine herrliche Länge am Gaumen aus. Er bietet sowohl fruchtige Aromen (schwarze Johannisbeeren) als auch würzige (Lakritze) und schön blumige Noten (Veilchen, Rosen, Lilien). In der Nase verbinden sich Noten von frischem Eichenholz mit einem leichten Vanilleduft. Ein sehr eleganter Wein. Auszeichung: Mundus Vini Gold + Best of Show Pays D`Oc 2019 .