Cave de Cers Portiragne, Cersius Rouge, Côteaux du Beziers IGP
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Steckbrief
| Auszeichnungen: | Paris Goldmedaille |
|---|---|
| Cuvee: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Farbnuance: | tiefrot |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hinweis auf Allergene: | enthält Sulfite |
| Passende Speisen: | ideal zu allen Fleisch- und Geflügelgerichten, auch Steaks und Gegrilltem |
| Produktkategorie: | Rotwein |
| Qualitätsstufe: | Vin de Pays |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Restzucker: | 0,5 g/l |
| Säure: | 3,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Anbauregion: | Coteaux du Beziers , Côteaux de Beziers |
| Weingut: | Les Vignerons de Cers Portiragnes |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Hersteller: | Cave de Cers Portiragnes, 3, rue des vignerons - F 34420 CERS - Frankreich |
Beschreibung
Im Herzen der südlichen französischen Region Languedoc Roussilion befindet sich das Anbaugebiet Côteaux du Beziers. Die örtliche Winzergenossenschaft, die Les Vignerons de Cers-Portiragnes" wurde im Jahr 1937 gegründet und arbeitet nach biodynamischen Maßstäben von Agriculture Biologique. Die Genossenschaft produziert vorwiegend die klassischen Trauben Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon, aber in einem besonders windigen Mikroklima.
Diese starken, kalten Winde (Cers) halten die Blätter und Trauben hier sehr trocken und so können sich weniger Pilze und Schädlinge entwickeln. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln kann also stark reduziert werden und das kommt natürlich dem Wein zugute.
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