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Unmöglich ist bei diesem Wein gar nichts, ganz im Gegenteil. Seine markanten Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee machen diese Rotweincuvée zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Aromen von süßen Gewürzen und die leicht rauchige Note ergänzen die Aromenvielfalt harmonisch. Der Wein ist weich, saftig und fleischig mit sowohl süßen fruchtigen Elementen als auch einer perfekten Struktur und einem langen Abgang. 80% des Weins lagerte für sechs Monate in französischen Eichenfässern.
Ausgezeichnet mit:
Mundus Vini Goldmedaille
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2020
Laborie, Impossible Red, Paarl
Rotwein, Südafrika, trocken, Laborie, Paarl, Western Cape
Unmöglich ist bei diesem Wein gar nichts, ganz im Gegenteil. Seine markanten Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee machen diese Rotweincuvée zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Aromen von süßen Gewürzen und die leicht rauchige Note ergänzen die Aromenvielfalt harmonisch. Der Wein ist weich, saftig und fleischig mit sowohl süßen fruchtigen Elementen als auch einer perfekten Struktur und einem langen Abgang. 80% des Weins lagerte für sechs Monate in französischen Eichenfässern.
1691 kam der Gründer von Laborie – Jean Taillefert– als Flüchtling aus Frankreich nach Paarl. Dort gründete er das Gut Laborie und begann Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“ Das Weingut blieb bis 1774 im Besitz dieser Familie. 1972 wurde es von der KWV der Familie Louw abgekauft, die es über ein Jahrhundert besaß. Die KWV bepflanzte bis 2003 nach und nach die 39 ha Weinberge nach modernsten Kriterien völlig neu. Bereits wenige Jahre nach dem Erwerb wurden die ersten neuen Weine unter dem Laborie-Label abgefüllt. Seit 2015 ergänzt der unmöglich erfolgreiche Impossible Red das Angebot des Weinguts Laborie.
2020
