Edgebaston, The Pepper Pot, Coastal Region

Betörend kräftiger, aromenreicher Spitzenwein. Die Stationen von David Finlayson, dem Winemaker, waren unter anderem Chateaux Margeaux im Bordeaux oder Peter Lehmann, Australien. Somit hat er das Winzerhandwerk bei den Großmeistern des Fachs gelernt. Seinen Ruf als einer der schillerndsten Köpfe der südafrikanischen Weinszene hat er sich als Kellermeister und Manager bei Glen Carlou erworben. Im Rhone-Stil ausgebaute, frische und fruchtige Cuvée. Intensiver Duft von frisch gemahlenem Pfeffer und dunklen, reifen Beerenfrüchten. Saftig, frisch und enorm vielschichtig mit ausgeprägter Würze, Pflaume und eingemachten Kirschen.

Menge	Stückpreis	Grundpreis
bis	9,70 €	12,93 € / 1 Liter
ab 6	9,60 €	12,80 € / 1 Liter
ab 12	9,45 €	12,60 € / 1 Liter

Inhalt: 0,75 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Herkunftsland:	Südafrika
Region:	Coastal Region
Anbauregion:	Stellenbosch
Weingut:	Edgebaston Finlayson Family Vineyards
Marke:	Edgebaston
Produktkategorie:	Rotwein
Cuvee:	61% Syrah, 21% Mouvedre, 6% Grenache, 12% Tannat
Jahrgang:	2021
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	Sehr dunkles Granat mit lila Schimmer
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14 %
Restzucker:	2,7 g/l
Säure:	5,4 g/l
Trinktemperatur:	16-18 °C
Passende Speisen:	Saftige Rindersteaks, Lammcarrée, Entenbrust und gereiften Hartkäse.
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Inverkehrbringer:	Klocke Weinimporte, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland
Hersteller:	Edgebaston Finlayson Family Vineyards

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Edgebaston Finlayson Family Vineyards
Seit drei Generationen bauen die Finlaysons Weine am Kap der Guten Hoffnung an. David und sein Vater Walter kauften die Woodlands Farm in 2004 und pflanzten auf 24 ha Reben, in der Hauptsache Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sauvignon Blanc und Chardonnay, aber auch “Exoten aus Europa”, wie Mourvèdre oder Tannat. Sie tauften das neue Weingut Edgebaston in Erinnerung an Ihre schottischen Vorfahren. Die Weinberge liegen auf bestem Terroir von Stellenbosch am Fuße des Simonsberg überwiegend auf uralten Schieferböden, die den Weinen viel Struktur verleihen.

David Finlayson hat das Winzerhandwerk bei den Großmeistern des Fachs gelernt. Stationen waren u.a. Chateaux Margeaux im Bordeaux oder Peter Lehmann, Australien. Seinen Ruf als einer der schillerndsten Köpfe der südafrikanischen Weinszene hat er sich als Kellermeister und Manager bei Glen Carlou erworben.

Mit seinen charmanten, innovativen Cuvées trifft er Geschmack und Zeitgeist gleichermaßen. Die Flagschiffe Chardonnay und Cabernet Sauvignon gehören zum Feinsten, was Südafrika zu bieten hat.

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