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Steckbrief

Farbnuance: goldgelb
Herkunftsland: Frankreich
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: Steinbutt, Hummer, Garnelen, aber auch gegrilltes Hähnchen.
Produktkategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: Chablis "Vaillons" 1er Cru
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 6,6 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Anbauregion: Chablis
Weingut: Domaine Rijckaert
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13%
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Domaine Rijckaert, La Cuette - Route D54 - 71960 Davayé - France

Beschreibung

Domaine Rijckaert

Die Domaine Rijckaert wurde 1998 von Jean Rijckaert gegründet. Jean arbeitet bereits seit 1990 als leidenschaftlicher Weinproduzent in Burgund. Heute besitzt er noch zusätzlich neben den 4 Hektar in Süd-Burgund, pflegt 5,5 Hektar Rebfläche in der Jura, wo er sich in das hervorragende Terroir verliebte. Die zwei Keller befinden sich in Davayé (Süd-Burgund, in der Nähe von Macon) und der andere an der Promenade, in der Nähe von Arbois im Jura. Das Haus Rijckaert kauft zusätzlich Trauben zu, die mit der gleichen Präzision und dem Knowhow vinifiziert werden, wie die Trauben aus den eigenen Weinbergen. Seit 2013 übergibt Jean nach und nach seine Fackel, seine Leidenschaft und seine kleinen Geheimnisse weiter an den passionierten Florent ROUVE. Der naturnahe Weinbau, die stark beschränkten Erträge, manuelle Ernte, die langsame Pressungen, das Wissen über die einheimische Flora, die enorme Lagerfähigkeit der Weine und ..... einige kostbare Geheimnisse!

Die Weine werden mit Freude und Hingabe erzeugt – dieser Funke springt sofort über! Sie werden es spüren.

Bewertungen

10 von 10 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.2 von 5 Sternen


70%

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1 - 3 von 10 Bewertungen

31. März 2021 18:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

summary

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7. Mai 2017 14:03

Bewertung mit 2 von 5 Sternen

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Kommentar

3. Juni 2016 14:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Farbnuance: goldgelb
Herkunftsland: Frankreich
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: Steinbutt, Hummer, Garnelen, aber auch gegrilltes Hähnchen.
Produktkategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: Chablis "Vaillons" 1er Cru
Restzucker: 0,7 g/l
Säure: 6,6 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Anbauregion: Chablis
Weingut: Domaine Rijckaert
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13%
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Domaine Rijckaert, La Cuette - Route D54 - 71960 Davayé - France

Domaine Rijckaert

Die Domaine Rijckaert wurde 1998 von Jean Rijckaert gegründet. Jean arbeitet bereits seit 1990 als leidenschaftlicher Weinproduzent in Burgund. Heute besitzt er noch zusätzlich neben den 4 Hektar in Süd-Burgund, pflegt 5,5 Hektar Rebfläche in der Jura, wo er sich in das hervorragende Terroir verliebte. Die zwei Keller befinden sich in Davayé (Süd-Burgund, in der Nähe von Macon) und der andere an der Promenade, in der Nähe von Arbois im Jura. Das Haus Rijckaert kauft zusätzlich Trauben zu, die mit der gleichen Präzision und dem Knowhow vinifiziert werden, wie die Trauben aus den eigenen Weinbergen. Seit 2013 übergibt Jean nach und nach seine Fackel, seine Leidenschaft und seine kleinen Geheimnisse weiter an den passionierten Florent ROUVE. Der naturnahe Weinbau, die stark beschränkten Erträge, manuelle Ernte, die langsame Pressungen, das Wissen über die einheimische Flora, die enorme Lagerfähigkeit der Weine und ..... einige kostbare Geheimnisse!

Die Weine werden mit Freude und Hingabe erzeugt – dieser Funke springt sofort über! Sie werden es spüren.

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31. März 2021 18:22

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