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Der klassische blaue Schieferboden des berühmten Sonnenuhr-Weinbergs in Wehlen bringt Rieslinge von einzigartiger Finesse und Eleganz mit einer lebendigen, mineralischen Textur hervor. Der "GG" ist eine Auswahl vollreifer, gesunder Früchte aus einer Parzelle mit 130 Jahre alten, unveredelten Rebstöcken, die von Zacharias vererbt wurden. Nach einer kurzen Maischegärung auf den Schalen, wurden die Trauben in einer restaurierten Korbpresse aus dem Jahr 1910 schonend gepresst, dann vergoren und 24 Monate in einem traditionellen 1.000-Liter-Fuder-Fass gereift.
Der GG-Stil des Rieslings ist ein trockener Wein, der aus später geernteten und voll ausgereiften Trauben ohne Botrytis hergestellt wird. Die Bezeichnung GG bedeutet, dass es sich um einen trockenen Wein handelt, der ausschließlich aus einem als Große Lage klassifizierten Weinberg stammt. Die Weine von Dr. Loosen reifen weitere vier Jahre in Flaschen auf dem Weingut, bevor sie auf den Markt kommen. Die Moselernte 2018, die früheste seit Beginn der Aufzeichnungen, profitierte von einem ebenso frühen Austrieb und einer ebenso frühen Blüte. Trotz der sommerlichen Trockenheit sorgten einige Niederschläge und die tief verwurzelten alten Rebstöcke für gute Erträge, gesunde Trauben und ausgezeichnete Qualität. Das Weingut Dr. Loosen ist seit über zwei Jahrhunderten ein Familienbetrieb. Dank seiner jahrhundertealten Rebstöcke und prestigeträchtigen Parzellen erzeugt es außergewöhnliche Rieslinge. Das Weingut Dr. Loosen, das von Falstaff mit fünf Sternen bewertet wurde, verdankt sein Renommee Ernst Loosen, der das Weingut 1998 übernahm und das Ansehen des Moselrieslings wiederherstellte, indem er die einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs hervorhob. Weingut Zach. Bergweiler-Prüm Erben ist ein emblematisches Projekt von Ernst Loosen, eine Hommage an seinen Urgroßvater Zacharias Bergweiler, einen bekannten Winzer des 20. Jahrhunderts. Das in Wehlen gelegene Weingut arbeitet nach traditioneller, interventionsarmer Methode.
Der klassische blaue Schieferboden des berühmten Sonnenuhr-Weinbergs in Wehlen bringt Rieslinge von einzigartiger Finesse und Eleganz mit einer lebendigen, mineralischen Textur hervor. Der "GG" ist eine Auswahl vollreifer, gesunder Früchte aus einer Parzelle mit 130 Jahre alten, unveredelten Rebstöcken, die von Zacharias vererbt wurden. Nach einer kurzen Maischegärung auf den Schalen, wurden die Trauben in einer restaurierten Korbpresse aus dem Jahr 1910 schonend gepresst, dann vergoren und 24 Monate in einem traditionellen 1.000-Liter-Fuder-Fass gereift.
Der GG-Stil des Rieslings ist ein trockener Wein, der aus später geernteten und voll ausgereiften Trauben ohne Botrytis hergestellt wird. Die Bezeichnung GG bedeutet, dass es sich um einen trockenen Wein handelt, der ausschließlich aus einem als Große Lage klassifizierten Weinberg stammt. Die Weine von Dr. Loosen reifen weitere vier Jahre in Flaschen auf dem Weingut, bevor sie auf den Markt kommen. Die Moselernte 2018, die früheste seit Beginn der Aufzeichnungen, profitierte von einem ebenso frühen Austrieb und einer ebenso frühen Blüte. Trotz der sommerlichen Trockenheit sorgten einige Niederschläge und die tief verwurzelten alten Rebstöcke für gute Erträge, gesunde Trauben und ausgezeichnete Qualität. Das Weingut Dr. Loosen ist seit über zwei Jahrhunderten ein Familienbetrieb. Dank seiner jahrhundertealten Rebstöcke und prestigeträchtigen Parzellen erzeugt es außergewöhnliche Rieslinge. Das Weingut Dr. Loosen, das von Falstaff mit fünf Sternen bewertet wurde, verdankt sein Renommee Ernst Loosen, der das Weingut 1998 übernahm und das Ansehen des Moselrieslings wiederherstellte, indem er die einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs hervorhob. Weingut Zach. Bergweiler-Prüm Erben ist ein emblematisches Projekt von Ernst Loosen, eine Hommage an seinen Urgroßvater Zacharias Bergweiler, einen bekannten Winzer des 20. Jahrhunderts. Das in Wehlen gelegene Weingut arbeitet nach traditioneller, interventionsarmer Methode.
Unter dem Namen Zacharias Bergweiler-Prüm ehrt Ernst Loosen das Erbe seines Urgroßvaters und einen noch bis in die Fünfzigerjahre gängigen Weinstil. Der 1861 geborene Bergweiler hatte sein Wehlener Weingut während der Hochzeit des deutschen Rieslings zu einiger Bedeutung aufgebaut. Noch immer stehen die von ihm gepflanzten Reben in einer nur 5500 Quadratmeter großen Parzelle der berühmten Wehlener Sonnenuhr, mittlerweile seit rund 130 Jahren. Dieses Erbe nahm Loosen zum Anlass, den Stil seiner Ahnen in die Gegenwart zu überführen. Bewirtschaftet wird das Stück ohne Chemie und ausschließlich per Hand. Vom ersten Jahrgang 2018 werden gerade drei Rieslinge vermarktet: ein Kabinett, eine Auslese und ein trockenes Grosses Gewächs. Dafür wurden die händisch gelesenen Trauben auf einer über hundertjährigen Korbkelter gepresst, über Nacht mazeriert und im frisch restaurierten Gewölbekeller des alten Weinguts in neuen 1000-Liter-Fudern auf der Hefe ausgebaut, 24 Monate lang. Gefüllt wurden die Prädikate mit bedeutend weniger Restzucker und Schwefel als heute üblich. Noch dazu durften sie – wie auch das „GG“ – vier weitere Jahre auf der Flasche reifen. Der Kabinett ist ein hinreißend leichtfüßiger Festtagswein: vielschichtig, mit eleganter, mundfüllender Frucht bei filigraner Struktur und seriöser, feinwürziger Länge.
2018
