Ein Apulien-Statement für alle, die intensive, würzige Rotweine mit mediterranem Flair lieben. „Mancinello“ steht für Charakter – und genau den liefert dieser Wein: authentisch, modern vinifiziert und dennoch fest verwurzelt im Terroir Apuliens. Ein Rotwein mit Struktur und Seele, der sowohl solo begeistert als auch am Tisch glänzt. Mit diesem Nero di Troia von Tagaro kommt die Kraft Apuliens ins Glas – unverfälscht, charakterstark und mit einer ordentlichen Portion süditalienischer Leidenschaft. Die autochthone Rebsorte Nero di Troia zeigt hier ihr ganzes Temperament: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensive Aromen von reifen Waldbeeren, Schwarzkirsche und Pflaume, untermalt von würzigen Noten nach schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und einem Hauch Kakao. Am Gaumen kraftvoll und doch geschmeidig – mit saftiger Frucht, feinkörnigem Tannin und einer eleganten, warmen Würze, die lange nachhallt. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Rind, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Hartkäse.