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Der Ramon Bilbao Verdejo Rueda ist ein lebendiger Weißwein, der die Typizität der spanischen Region Rueda eindrucksvoll einfängt. Dieser reinsortige Verdejo präsentiert sich mit einer brillanten, strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Aromenspiel aus Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, kombiniert mit reifen tropischen Noten von Ananas und Passionsfrucht. Ergänzt wird das Bouquet durch subtile Anklänge von weißen Blüten, frischen Kräutern und einem Hauch von Fenchel, der typisch für die Verdejo-Traube ist. Am Gaumen überzeugt der Ramon Bilbao Verdejo mit einer erfrischenden Säure, die perfekt mit seiner Fruchtigkeit harmoniert. Sein mittlerer Körper wird von einer angenehmen Mineralität und einem langen, eleganten Abgang begleitet, der feine, leicht bittere Noten von Mandeln hinterlässt. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C, entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial. Ein moderner, ausdrucksstarker Weißwein, der die Frische und Authentizität der Rueda-Region perfekt widerspiegelt.
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2023-15%
Ramón Bilbao, Verdejo, DO Rueda
Weißwein, Spanien, trocken, Bodegas Ramon Bilbao, Rueda
Der Ramon Bilbao Verdejo Rueda ist ein lebendiger Weißwein, der die Typizität der spanischen Region Rueda eindrucksvoll einfängt. Dieser reinsortige Verdejo präsentiert sich mit einer brillanten, strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Aromenspiel aus Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, kombiniert mit reifen tropischen Noten von Ananas und Passionsfrucht. Ergänzt wird das Bouquet durch subtile Anklänge von weißen Blüten, frischen Kräutern und einem Hauch von Fenchel, der typisch für die Verdejo-Traube ist. Am Gaumen überzeugt der Ramon Bilbao Verdejo mit einer erfrischenden Säure, die perfekt mit seiner Fruchtigkeit harmoniert. Sein mittlerer Körper wird von einer angenehmen Mineralität und einem langen, eleganten Abgang begleitet, der feine, leicht bittere Noten von Mandeln hinterlässt. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Salaten oder Ziegenkäse. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C, entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial. Ein moderner, ausdrucksstarker Weißwein, der die Frische und Authentizität der Rueda-Region perfekt widerspiegelt.
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Die Bodegas Ramon Bilbao wurde schon 1924 von Ramon Bilbao Murga gegründet. Ein Schritt in die primera division machte das Weingut 1999 , als der Besitzer wechselte und mit Rodolfo Bastida einer der besten Winemaker überhaupt engagiert wurde.
Seither geht es mit den Qualitäten der Kellerei stetig bergauf. Die Kellerei ist modern ausgestattet und besitzt sogar zwei Vinifikations- und Fermantationshallen. In der einen Halle stehen die temperaturkontrollierten Edelstahltanks, während die kleinere Halle mit kühl- und heizbaren Holzfermentern ausgestattet ist.
Das Weingut produziert heute pro Jahrgang ca. 1,2 Millionen Flaschen. Der wichtigste Fokus-Artikel ist dabei die Crianza. Ganz ausgezeichnet sind aber auch die Reserva und Gran Reserva. Beide Weine haben in der Cuvée 90%Tempranillo außerdem je 5% Garnacha und Mazuelo. Sie werden sehr lange in meist gebrauchten amerikanischen Barriques gelagert.