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Im Pays d'Oc ist Syrah geradezu eine mythische Rebsorte. Hier kommen die Eigenschaften der Rebsorte zu perfekter Geltung. Dieser Wein ist reich, kräftig und vereint Aromen roter Beeren mit einem Hauch Menthol. Im Abgang ist er frisch wie sommerliches Unterholz.
Mit seiner sehr dunklen Farbe hat der Wein eine fast schon sirupartige Optik. Seine Aromen von wilden Beeren (Himbeere, rote und schwarze Johannisbeere) verbinden sich mit Gewürz- und Zimtnoten, mit einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er sehr reich und fett, im Abgang ist er lang und seidig, von seltener Komplexität.
2022
Les Jamelles, Syrah, Vin de Pays d´Oc
Rotwein, Frankreich, trocken, Les Jamelles, Languedoc, Languedoc-Roussillon
Im Pays d'Oc ist Syrah geradezu eine mythische Rebsorte. Hier kommen die Eigenschaften der Rebsorte zu perfekter Geltung. Dieser Wein ist reich, kräftig und vereint Aromen roter Beeren mit einem Hauch Menthol. Im Abgang ist er frisch wie sommerliches Unterholz.
Mit seiner sehr dunklen Farbe hat der Wein eine fast schon sirupartige Optik. Seine Aromen von wilden Beeren (Himbeere, rote und schwarze Johannisbeere) verbinden sich mit Gewürz- und Zimtnoten, mit einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist er sehr reich und fett, im Abgang ist er lang und seidig, von seltener Komplexität.
Catherine und Laurent Delaunay leben die Leidenschaft großartige Weine herzustellen, die ein faszinierendes Zeugnis einer einmaligen Landschaft sind.
Das Pays d'Oc (Languedoc-Roussillon) verfügt über eine immense geografische Vielfalt - von den sonnigen Mittelmeerstränden bis hin zu den Ebenen von Béziers, von den Ufern der Rhône zu den Gipfeln der Pyrenäen. Jede Lage hat hier ihr eigenes Mikroklima, welches eine Entfaltung der unterschiedlichen Rebsorten ermöglicht und folglich außergewöhnliche Weine hervorbringt.
Zu erwähnen ist sicherlich, daß Cathrine zu den wenigen weiblichen Oenologen gehört. Sie ist bei den Les Jamelles Weinen die „Weinmacherin“.
2022
