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Extraklasse aus Südafrika ! Der Kleine Zalze Cabernet Sauvignon "Cellar Selection" präsentiert sich als ausdrucksstarker und eleganter Rotwein mit tiefdunkler, rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und feinen Röstaromen, die von einem Hauch Vanille und Zedernholz begleitet werden – ein Ergebnis der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon kraftvoll und ausgewogen mit samtigen Tanninen und einer feinen, gut eingebundenen Säure. Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Beeren und dezenten Gewürznoten sorgen für ein langes, elegantes Finish. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch zu herzhaften Pasta-Gerichten oder Wildgerichten ist er eine exzellente Wahl. Ein hervorragender südafrikanischer Cabernet Sauvignon, der Genuss und Struktur perfekt vereint – ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber.
2022
Kleine Zalze, Cellar Selection Cabernet Sauvignon, Stellenbosch
Rotwein, Südafrika, trocken, Kleine Zalze, Stellenbosch, Coastal Region
Extraklasse aus Südafrika ! Der Kleine Zalze Cabernet Sauvignon "Cellar Selection" präsentiert sich als ausdrucksstarker und eleganter Rotwein mit tiefdunkler, rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet er ein verführerisches Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und feinen Röstaromen, die von einem Hauch Vanille und Zedernholz begleitet werden – ein Ergebnis der sorgfältigen Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon kraftvoll und ausgewogen mit samtigen Tanninen und einer feinen, gut eingebundenen Säure. Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Beeren und dezenten Gewürznoten sorgen für ein langes, elegantes Finish. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch zu herzhaften Pasta-Gerichten oder Wildgerichten ist er eine exzellente Wahl. Ein hervorragender südafrikanischer Cabernet Sauvignon, der Genuss und Struktur perfekt vereint – ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber.
Willkommen im Weinland Mitten im Herzen der \"Cape Winelands\" Südafrikas, nur wenige Kilometer außerhalb von Stellenbosch, lädt das DE ZALZE WINELANDS GOLF ESTATE zum Urlaub der Extraklasse ein. Dank der einzigartigen Verbindung von Weingut, Gastronomie und Golf-Resort genießen Sie hier große Weine aus der eigenen Kellerei ebenso wie provencalisch inspirierte Feinschmeckerküche im TERROIR RESTAURANT.
Vier-Sterne-Komfort in den Appartments der KLEINE ZALZE LODGES sowie Golfspaß pur. Der DE ZALZE GOLF COURSE zählt zu den besten Golfplätzen Südafrikas Lassen Sie Ihren Gaumen doch schon einmal vorreisen: In jedem Tropfen unserer Weine steckt das faszinierende Erlebnis, der Genuss und das Lebensgefühl dieser einzigartigen Landschaft. Probieren und genießen Sie!
Ein Spitzenweingut mit langer Tradition Das 100 ha Weingut wurde im Jahre 1683 von dem deutschen Einwanderer Nicholas Cleef gegründet. Heute ist Kleine Zalze ein modern geführtes Familienunternehmen, dessen Weine weit über Südafrikas Grenzen hinaus hoch geschätzt werden. Der Weinkeller wird vom erfahrerenen Kellermeister Johan Joubert geführt. Kleine Zalze, mit seinen hervorragenden Böden und Mikroklima, produziert Weine von individueller Klasse. Hierfür stehen eindrucksvoll die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, die alljährlich für die außerordentliche Qualität der Kleine Zalze Weine stehen.
Decanter 2005 International Trophy Gewinner
David Hughes Trophy 2007: \"Bester Weinproduzent Südafrikas\"
Financial Mail Business Awards 2008: \"Wine Company of the year\" und \"Export Star\"
SA Winemaker’s Choice 2009 Bester Produzent Südafrikas
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