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Steckbrief

Cuvee: 100% Monastrell (Mourvedre)
Farbnuance: dunkles Kirschrot
Herkunftsland: Spanien
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und lang gereiften Käsesorten.
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: D.O.
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 4,2 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Vegan: ja
Anbauregion: Jumilla
Weingut: Bodega Juan Gil
Rebsorte: Monastrell (Mourvedre)
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 14,5%
Geschmacksrichtung: trocken
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Bodega Juan Gil, Calle Valencia, 4, ES 30520 Jumilla, Murcia - Spanien

Beschreibung

Die im Jahr 1916 gegründete Bodega Juan Gil liegt inmitten seiner Weinberge, welche von einer bewaldeten Hügelkette eingefaßt sind, die im Sommer gegenüber der Hitze einen guten regulierenden Einfluß hat. Die Wege sind kurz, somit kann das Lesegut schnell und schonend verarbeitet werden. Die Ausstattung der Bodega ist so modern wie die Philosophie der Weinbereitung.

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