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Die für den Dourthe Numero 1 ausgewählten Weine werden, wie die Bordeaux Grands Crus, ein Jahr lang in neuen, französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Tannine des Holzes verschmelzen harmonisch mit den Tanninen des Weins, der so Rundheit, Harmonie und aromatische Vielseitigkeit erhält. Die endgültige Vermischung ermöglicht es dann, einen reichen, kraftvollen und gut ausgewogenen Wein mit geschmeidigen Tanninen zusammenzustellen, der durch ein paar weitere Monate in der Flasche noch verfeinert wird. Ein einzigartiges Preis-Leistungsverhältnis.
Die für den Dourthe Numero 1 ausgewählten Weine werden, wie die Bordeaux Grands Crus, ein Jahr lang in neuen, französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Tannine des Holzes verschmelzen harmonisch mit den Tanninen des Weins, der so Rundheit, Harmonie und aromatische Vielseitigkeit erhält. Die endgültige Vermischung ermöglicht es dann, einen reichen, kraftvollen und gut ausgewogenen Wein mit geschmeidigen Tanninen zusammenzustellen, der durch ein paar weitere Monate in der Flasche noch verfeinert wird. Ein einzigartiges Preis-Leistungsverhältnis.
Dourthe nennt seinen N° 1 selbst das Modell eines großen Bordeaux. Es sei das Resultat einer 15-jährigen Forschungs- und Innovationsarbeit, die in Zusammenarbeit mit den großen Bordeaux Önologen Denis Dubourdieu und Christophe Ollivier bei den Weißweinen, und Michel Rolland bei den Rotweinen, durchgeführt wurde. Was sich so theoretisch anhört ist in der Praxis ganz viel großer Bordeaux zu einem sehr guten Preis.
2021
