Collosorbo, Brunello di Montalcino DOCG, Toscana

Kraftvoll, komplex, dunkle Beerentöne, etwas Vanille und Karamell, Finesse - ein vielfach prämierter Brunello der absoluten Spitzenklasse. In jedem Jahrgang international hoch prämiert.

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Kraftvoll, komplex, dunkle Beerentöne, etwas Vanille und Karamell, Finesse - ein vielfach prämierter Brunello der absoluten Spitzenklasse. In jedem Jahrgang international hoch prämiert.

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Herkunftsland:	Italien
Anbauregion:	Toskana
Rebsorte:	Sangiovese
Weingut:	Collosorbo
Produktkategorie:	Rotwein
Qualitätsstufe:	DOCG
Jahrgang:	2017
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	rubinrot
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14,5 %
Restzucker:	1,3 g/l
Säure:	5,1 g/l
Trinktemperatur:	18 °C
Passende Speisen:	Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, milde Käsesorten Lamm und Wild
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Hersteller:	Tenuta diI Collosorbo, Via Villa Sesta, 25 Castelnuovo dell’ Abate, IT 53024 Montalcino - Italia

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Südlich von Montalcino und ganz nahe beim Gut Lisini ist die Tenuta Collosorbo. Die Weinberge liegen zwischen 200 und 400 m hoch am Südhang des Orcia-Tals.
Collosorbo ist ein altes Kastell der Familie Ciacci. In einem Flügel des Gebäudes ist der Weinkeller untergebracht. Er ist gut ausgestattet, blitzsauber und hat viel Atmosphäre. Die Weine werden in jungen Eichenfässern von 50 hl ausgebaut.
Zum Gut gehören insgesamt 130 ha Land, davon ist aber nur etwa ein Viertel mit Wein bestockt. Der Önologe ist Attilio Pagni. Er macht auf Collosorbo Weine von seltener Finesse und Eleganz.

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