Bodegas Matsu, El Picaro, DO Toro
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Steckbrief
| Farbnuance: | dunkelviolett |
|---|---|
| Herkunftsland: | Spanien |
| Hinweis auf Allergene: | enthält Sulfite |
| Passende Speisen: | ideal zu kräitigen Fleischgereichen wie Rind, Lamm und Wild, herzhaftem Käse. |
| Produktkategorie: | Rotwein |
| Qualitätsstufe: | D.O. |
| Restzucker: | 2,0 g/l |
| Säure: | 3,3 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Vegan: | ja |
| Marke: | Matsu |
| Anbauregion: | Toro |
| Weingut: | Bodegas Matsu |
| Rebsorte: | Tinta de Toro |
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Hersteller: | Bodegas Matsu, C/ Gral. Vara De Rey 7, 1º Dcha - Logroño |
Beschreibung
MATSU
Die Bodega MATSU (japanisch: “hoffen, warten”) ist das letzte und neueste Projekt der Familie Arambarri . Der Name wird zum Konzept, denn man gönnt sich den Luxus, „auf die eigendynamische Entwicklung der Natur warten zu können.
Die drei Männergesichter El Picaro, El Recio, El Viejo stehen stellvertretend für die Hingabe realer Menschen an das ländliche Leben der Bauern. Die betreffenden Weinberge werden ausschließlich biologisch bearbeitet, d.h., es werden keine Pestizide, Herbizide und Fungizide verwendet. Die Resultate sind ausdrucksstark, rein und repräsentieren die Region perfekt.
Die erzeugten Mengen werden streng limitiert. Von dem erarbeiteten Profit fließen 0,7% in Umweltprojekte.
