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Enate ist Kult und die Crianza ist unsere bosonder Empfehlung. Der Wein besticht durch sein dunkles Bordeauxrot mit bläulichen Reflexen. Durch die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon erhält er seine besondere Charakteristik mit verführerischem Vanilleton, einer feinen Würze und einer beerigen Fülle. Das Weingut Enate zählt zu den besten Weingütern Somontanos bzw. Spaniens.
Bodegas Enate, Enate Crianza, DO Crianza Somontano
Spanien 2014 -13%

Bodegas Enate, Enate Crianza, DO Crianza Somontano

Rotwein, Spanien, trocken, Enate, Somontano

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Enate ist Kult und die Crianza ist unsere bosonder Empfehlung. Der Wein besticht durch sein dunkles Bordeauxrot mit bläulichen Reflexen. Durch die Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon erhält er seine besondere Charakteristik mit verführerischem Vanilleton, einer feinen Würze und einer beerigen Fülle. Das Weingut Enate zählt zu den besten Weingütern Somontanos bzw. Spaniens.

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Somontano
Weingut: Enate
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: D.O. Crianza
Cuvee: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2014
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: dunkelrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 15 %
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passende Speisen: kräftige Geichte von Schwein und Rind, Wildgerichte, Hartkäse
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Bodegas Enate, Avenida de las Artes, 1 - ES 22314 SALAS BAJAS (Huesca - Spanien)

Beschreibung

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet.

Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es war das erklärte Ziel, Weine zu machen, die in der Weltspitze mitspielen. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet, unter anderem auf Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz. Kunst war von Anfang an ein zentraler Begriff für Enate. Ihre Weine sind Kunstwerke und sie wollten diese Weine mit Kunst umgeben. Sie haben deshalb alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für Enate zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wie Tapies, Chillida, Saura etc.. Aus diesen Gemälden wählen sie die Motive für die Etiketten der Weine. Diese Idee war auch entscheidend beim Bau der Bodega. Die architektonische Formensprache ist modern und von klassischer Einfachheit. Enate ist ein Gesamtkunstwerk, Enate ist Spitze

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