Bodega Sierra Norte, Equilibrio 4 Monastrell, DO Jumilla

Der "Equilibrio 4" ist ein charaktervoller Rotwein aus der Weinregion Jumilla, hergestellt von der Bodega Sierra Norte. Dieser Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Monastrell gekeltert, die in dieser Region besonders gut gedeiht und für ihre intensiven Aromen und kräftigen Tannine bekannt ist. Der Name „Equilibrio“ (Spanisch für „Gleichgewicht“) spiegelt die harmonische Balance wider, die dieser Wein zwischen Frucht, Struktur und Reifung erreicht. Im Glas präsentiert sich der Equilibrio 4 in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von dunklen Beerenfrüchten, insbesondere Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von Lakritz. Ein leicht rauchiger Unterton, der von der 4-monatigen Reifung in Eichenfässern herrührt, verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Equilibrio 4 vollmundig und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Textur und ein langes, anhaltendes Finish verleihen. Die Fruchtaromen, die in der Nase wahrgenommen werden, setzen sich im Geschmack fort und werden von einer feinen Würze und einer dezenten Holznuance ergänzt. Der Abgang ist harmonisch, mit einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht und die Fruchtigkeit betont. Der Equilibrio 4 ist ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, insbesondere zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse. Er kann sofort genossen werden, profitiert aber auch von einer kurzen Lagerung, die seine Aromen weiter abrunden kann. Ein wahrer Ausdruck des Terroirs von Jumilla und der Kunstfertigkeit der Bodega Sierra Norte.

Ausgezeichnet mit:

James Suckling 91

Gilbert + Gaillard GOLD

Guia Penin 89 Punkte

Bodega Sierra Norte, Equilibrio 4 Monastrell, DO Jumilla

8,35 €

Inhalt: 1 Liter

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Ausgezeichnet mit:

James Suckling 91

Gilbert + Gaillard GOLD

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Herkunftsland:	Spanien
Region:	Murcia
Anbauregion:	Jumilla
Rebsorte:	Monastrell (Mourvedre)
Weingut:	Bodega Sierra Norte
Marke:	Equilibrio
Produktkategorie:	Rotwein
Qualitätsstufe:	D.O.
Jahrgang:	2018
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	dunkles Rubinrot
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	14,5 %
Trinktemperatur:	16-18 °C
Passende Speisen:	Gebratenes Fleisch, Eintöpfe, Wild, lang gereifter Käse
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Auszeichnungen:	James Suckling 91, Gilbert + Gaillard GOLD, Guia Penin 89 Punkte
Hersteller:	Bodega Sierra Norte, Paraje la Raja, s/n 30520 – Jumilla (Murcia) - Spanien

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Bodega Sierra Norte

Die Bodega Sierra Norte ist ein renommiertes Weingut, das in der Weinregion Jumilla, im Südosten Spaniens, ansässig ist. Diese Region ist bekannt für ihr trockenes Klima und ihre kalkhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau von robusten, charaktervollen Weinen schaffen. Das Weingut hat sich auf die Produktion von biologisch angebauten Weinen spezialisiert, die sowohl die Tradition der Region als auch moderne Weinbautechniken miteinander verbinden.

Sierra Norte legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden bewirtschaftet, was nicht nur die Gesundheit des Bodens fördert, sondern auch zu Weinen führt, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Die Hauptrebsorte der Bodega ist die Monastrell, eine typisch spanische Traube, die in der Region Jumilla seit Jahrhunderten angebaut wird. Neben Monastrell baut Sierra Norte auch andere Sorten wie Syrah, Garnacha und Cabernet Sauvignon an, um eine breite Palette an Weinstilen anbieten zu können.

Die Weine der Bodega Sierra Norte zeichnen sich durch ihre Intensität, ihre tiefen Farben und ihre komplexen Aromen aus. Sie sind vollmundig und strukturiert, oft mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Kräutern, die das trockene, sonnenverwöhnte Klima der Region widerspiegeln. Durch ihre Hingabe zur Qualität hat sich die Bodega Sierra Norte einen Namen gemacht und ihre Weine wurden mehrfach bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.

Zusammengefasst ist die Bodega Sierra Norte ein Beispiel für die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne in der Weinproduktion. Ihre Weine sind Ausdruck der reichen Weinbaugeschichte Jumillas und des Engagements für nachhaltigen, qualitativ hochwertigen Weinbau.

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