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Steckbrief

Cuvee: Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder
Farbnuance: kräftiges Dunkelrot
Herkunftsland: Deutschland
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: ideal zu Vorspeisen, Geflügel, Fleisch und zu allen Gelegenheiten
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker: 38,8 g/l
Säure: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 15-17 °C
Vegan: ja
Marke: Hammel & Cie
Anbauregion: Pfalz
Weingut: Weingut Hammel & Cie
Jahrgang: 2023, 2024
Alkoholgehalt: 11 %
Geschmacksrichtung: lieblich
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim an der Weinstraße

Beschreibung

Weingut Hammel & Cie

Christoph Hammel verschreibt sich nun in achter Generation dem Weinhandwerk. Sein Weinbau-Studium absolvierte er im österreichischen Klosterneuburg und arbeitete anschließend drei Jahre als Kellermeister in Südafrika. Der Winzer entpuppt sich immer wieder als Künstler, der Tradition und Moderne geschickt miteinander zu vereinen weiß. Mit viel Liebe zum Wein und dessen Tradition ließ Christoph Hammel wohl als einziger deutscher Winzer die Liebfrauenmilch als Ikone deutscher Weingeschichte in moderner Aufmachung neu aufleben. Dank der zahlreichen Lagen und einer enormen Bodenvielfalt bietet das Weingut Hammel ein breites Sortiment an hervorragenden Weinen an.

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben. Die Weinberge des Weinguts befinden sich um da rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde herum. Chrstioph Hammel steht für tägliche Arbeit im Weinberg und Keller, sowie die lebendige Freude an seinen charaktervollen Weinen, die zwischen Tradition und Moderne liegen. Im Kalenderjahr 2015 hat die Familie Hammel nochmals eine große Investition getätigt und den Keller auf den neuesten Stand gebracht. Dies hat die Qualitäten nochmals deutlich gesteigert. Im Keller und Weinberg sind der Weinmacher Christoph Hammel und Winfried Stöckl für die Weine zuständig. Die beiden orientieren sich streng an der Qualität. Vergessen dabei aber nie die Balance zwischen Innovation und Tradition.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

Energie : 338 kJ / 81 kcal
Fett : < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren : < 0,1 g
Kohlenhydrate : 4,8 g
davon Zucker : 4,1 g
Eiweiß : < 0,5 g
Salz : < 0,01 g
Zutatenverzeichnis d. Herstellers : Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren (E334, E296, E270, E330), Konservierungsstoffe, (Sulfite, E300), Stabilisatoren (E353), Packgase (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt)

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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

24. Dezember 2022 06:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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25. Mai 2018 15:13

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

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Cuvee: Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder
Farbnuance: kräftiges Dunkelrot
Herkunftsland: Deutschland
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Passende Speisen: ideal zu Vorspeisen, Geflügel, Fleisch und zu allen Gelegenheiten
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker: 38,8 g/l
Säure: 5,3 g/l
Trinktemperatur: 15-17 °C
Vegan: ja
Marke: Hammel & Cie
Anbauregion: Pfalz
Weingut: Weingut Hammel & Cie
Jahrgang: 2023, 2024
Alkoholgehalt: 11 %
Geschmacksrichtung: lieblich
Flaschengröße: 0,75 l
Hersteller: Weingut Hammel GmbH, Weinstraße Süd 4, 67281 Kirchheim an der Weinstraße

Weingut Hammel & Cie

Christoph Hammel verschreibt sich nun in achter Generation dem Weinhandwerk. Sein Weinbau-Studium absolvierte er im österreichischen Klosterneuburg und arbeitete anschließend drei Jahre als Kellermeister in Südafrika. Der Winzer entpuppt sich immer wieder als Künstler, der Tradition und Moderne geschickt miteinander zu vereinen weiß. Mit viel Liebe zum Wein und dessen Tradition ließ Christoph Hammel wohl als einziger deutscher Winzer die Liebfrauenmilch als Ikone deutscher Weingeschichte in moderner Aufmachung neu aufleben. Dank der zahlreichen Lagen und einer enormen Bodenvielfalt bietet das Weingut Hammel ein breites Sortiment an hervorragenden Weinen an.

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben. Die Weinberge des Weinguts befinden sich um da rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde herum. Chrstioph Hammel steht für tägliche Arbeit im Weinberg und Keller, sowie die lebendige Freude an seinen charaktervollen Weinen, die zwischen Tradition und Moderne liegen. Im Kalenderjahr 2015 hat die Familie Hammel nochmals eine große Investition getätigt und den Keller auf den neuesten Stand gebracht. Dies hat die Qualitäten nochmals deutlich gesteigert. Im Keller und Weinberg sind der Weinmacher Christoph Hammel und Winfried Stöckl für die Weine zuständig. Die beiden orientieren sich streng an der Qualität. Vergessen dabei aber nie die Balance zwischen Innovation und Tradition.

Energie : 338 kJ / 81 kcal
Fett : < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren : < 0,1 g
Kohlenhydrate : 4,8 g
davon Zucker : 4,1 g
Eiweiß : < 0,5 g
Salz : < 0,01 g
Zutatenverzeichnis d. Herstellers : Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Säureregulatoren (E334, E296, E270, E330), Konservierungsstoffe, (Sulfite, E300), Stabilisatoren (E353), Packgase (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt)

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25. Mai 2018 15:13

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