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Der geniale Coup vom Kultwinzer Christoph Hammel in der Premium Edition. Mutig, lecker, spektakulär und unglaublicher Trinkspass. Um 1900 galt die Liebfraumilch als einer der besten Weine Europas. Er war der Star am Hofe Queen Victorias. Der einzigartige Wein Deutschlands, fruchtig, elegant, erfrischend, unbeschwert und aromatisch. Nicht trocken, aber ganz weit weg von lieblich oder süß. Dieser Weintypus stand für den deutschen Wein in der ganzen Welt Pate. In den letzten Jahrzehnten wurde die Liebfraumilch Opfer einer herzlosen Massenproduktion und sank immer mehr in der Gunst der Weingenießer. Christoph Hammel belebt diese Ikone deutscher Weingeschichte neu, mit viel Liebe zum Wein und seiner Geschichte. Diese hochwertige Liebfraumilch ist der ideale Begleiter zu aromatischer Melone mit luftgetrocknetem Schinken, indische Curryspezialitäten oder asiatischen Köstlichkeiten, die von Ingwer und Chilli geprägt sind.
Weingut Hammel & Cie, Liebfraumilch Premium "Schwarze Madonna", QbA Pfalz
Deutschland 2017

Weingut Hammel & Cie, Liebfraumilch Premium "Schwarze Madonna", QbA Pfalz

Weißwein, Deutschland, lieblich, Hammel Liebfraumilch, Pfalz, Pfalz

12,50 €
Inhalt: 0,75 Liter (16,67 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Der geniale Coup vom Kultwinzer Christoph Hammel in der Premium Edition. Mutig, lecker, spektakulär und unglaublicher Trinkspass. Um 1900 galt die Liebfraumilch als einer der besten Weine Europas. Er war der Star am Hofe Queen Victorias. Der einzigartige Wein Deutschlands, fruchtig, elegant, erfrischend, unbeschwert und aromatisch. Nicht trocken, aber ganz weit weg von lieblich oder süß. Dieser Weintypus stand für den deutschen Wein in der ganzen Welt Pate. In den letzten Jahrzehnten wurde die Liebfraumilch Opfer einer herzlosen Massenproduktion und sank immer mehr in der Gunst der Weingenießer. Christoph Hammel belebt diese Ikone deutscher Weingeschichte neu, mit viel Liebe zum Wein und seiner Geschichte. Diese hochwertige Liebfraumilch ist der ideale Begleiter zu aromatischer Melone mit luftgetrocknetem Schinken, indische Curryspezialitäten oder asiatischen Köstlichkeiten, die von Ingwer und Chilli geprägt sind.

Steckbrief

Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Anbauregion: Pfalz
Weingut: Weingut Hammel & Cie
Marke: Hammel Liebfraumilch
Produktkategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Cuvee: Riesling, Müller Thurgau, Scheurebe
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: lieblich
Farbnuance: strahlendes Hellgelb
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 %
Restzucker: 20,0 g/l
Säure: 7,2 g/l
Trinktemperatur: 6-8 °C
Passende Speisen: idealer Begleiter zu aromatischer Melone mit luftgetrocknetem Schinken, indische Curryspezialitäten oder asiatischen Köstlichkeiten, die von Ingwer und Chilli geprägt sind
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Hammel & Cie

Beschreibung

Weingut Hammel & Cie

Christoph Hammel verschreibt sich nun in achter Generation dem Weinhandwerk. Sein Weinbau-Studium absolvierte er im österreichischen Klosterneuburg und arbeitete anschließend drei Jahre als Kellermeister in Südafrika. Der Winzer entpuppt sich immer wieder als Künstler, der Tradition und Moderne geschickt miteinander zu vereinen weiß. Mit viel Liebe zum Wein und dessen Tradition ließ Christoph Hammel wohl als einziger deutscher Winzer die Liebfrauenmilch als Ikone deutscher Weingeschichte in moderner Aufmachung neu aufleben. Dank der zahlreichen Lagen und einer enormen Bodenvielfalt bietet das Weingut Hammel ein breites Sortiment an hervorragenden Weinen an.

Nördlich von Bad Dürkheim, unmittelbar an der Pfälzer Weinstraße, in der mildesten Klimazone Deutschlands gelegen, befindet sich das Weingut Hammel & Cie. Die Familie Hammel betreibt, hier in Kirchheim, seit 1723 Weinbau. Inzwischen wird das Weingut von den beiden Brüdern Martin und Christoph Hammel in der 8. Generation betrieben. Die Weinberge des Weinguts befinden sich um da rund 1200 Jahre alte Weinbaugemeinde herum. Chrstioph Hammel steht für tägliche Arbeit im Weinberg und Keller, sowie die lebendige Freude an seinen charaktervollen Weinen, die zwischen Tradition und Moderne liegen. Im Kalenderjahr 2015 hat die Familie Hammel nochmals eine große Investition getätigt und den Keller auf den neuesten Stand gebracht. Dies hat die Qualitäten nochmals deutlich gesteigert. Im Keller und Weinberg sind der Weinmacher Christoph Hammel und Winfried Stöckl für die Weine zuständig. Die beiden orientieren sich streng an der Qualität. Vergessen dabei aber nie die Balance zwischen Innovation und Tradition.

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