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Weißwein, Deutschland, trocken, Weingut Markus Schneider, Pfalz

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Steckbrief

Herkunftsland: Deutschland
Anbauregion: Pfalz
Rebsorte: Weissburgunder
Weingut: Weingut Markus Schneider
Produktkategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: QbA
Jahrgang: 2016
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: goldgelb
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 %
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 6,7 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Passende Speisen: Eher gut zu gegrilltem Fisch, gedünstetem mediterranen Gemüse mit einer Wasabi-Sahne-Sauce
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Weingut Markus Schneider, Georg Fitz Straße 12 - D 67158 Ellerstadt

Beschreibung

Markus Schneider ist sicher einer der schillernsten Winzer der Gegenwart in Deutschland. Wir möchen hier stellvertretend zitieren, da ohnehin alle über ihn reden:

 

Süddeutsche Zeitung über Markus Schneider

Zitat: \"Doch Markus Schneider, ein vor Kraft, Energie, Enthusiasmus und Ideenreichtum strotzender Landwirt und Wein-Erfinder, scheut nicht davor zurück, ungewöhnliche Wege zu beschreiten. Letztlich war es dieser Wagemut, der seinen Erfolg begründete. Manche nennen ihn Star- und Kult-Winzer. Er sagt dazu: ´Ich weiß nicht genau, was damit gemeint ist. Ich lese das, aber vergesse es schnell wieder'\" (Harald Schwarz)

 

Der Feinschmecker über Markus Schneider

Zitat: „Markus Schneider hat in den vergangenen Jahren immer wieder für Aufsehen gesorgt, nicht nur mit bemerkenswerten Qualitäten, sondern auch mit neuen Vermarktungsideen und einem ausgeprägten Selbstbewusstsein. Für die Pfälzer und deutsche Weinszene war und ist der Winzer eine Bereicherung, der quasi aus dem Nichts ein stattliches und florierendes Weingut aufgebaut hat. Wie die Weine Ursprung und Black Print beweisen. Eine respektable und anerkennungswürdige Leistung. Die neue, hochmoderne Kellerei mitten in den Weinbergen ist Schneiders jüngster Coup.“ (Ingo Swoboda)

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