Ein Wein, in dem die spezifischen Sortenaromen der alten mallorquinischen Rebe Manto Negro, wie die von roten frischen Früchten wie Brombeeren oder Erdbeeren, die Mineralität und auch feine Gewürznoten deutlich feststellbar sind.
Das ausgeglichene Bukett mit dem frischen Fruchtaroma erscheint erneut mit einer angenehmen Nachhaltigkeit am Gaumen.
Ein Teil des Weins wird in gebrauchten, nicht mehr ganz so aromaintensiven Barriquefässern ausgebaut. Die Kombination dieses im Barrique abgerundeten Weins mit der übrigen, in Edelstahltanks ausgebauten Partie intensiviert das Potenzial der Primäraromen. Das Resultat ist ein unvergleichliches, ganz ursprüngliches Stück Mallorca.
Ribas - eine Perle in unserem Sortiment-Weine der Extraklasse!

Sparpaket: 12 Flaschen Bodega Ribas Negre, Vi de la Terra Mallorca

2022

2023

Sparpaket: 12 Flaschen Bodega Ribas Negre, Vi de la Terra Mallorca

Rotwein, Spanien, trocken

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192,00 € 21,33 € / 1 Liter

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Inhalt: 9 Liter

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Steckbrief

Cuvee:	50% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 10% Merlot, 5% Callet
Farbnuance:	granatrot
Herkunftsland:	Spanien
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Passende Speisen:	Schmorgerichte, kurzgebratene Tournedos vom Rind, Enentbrust, Wild
Produktkategorie:	Rotwein
Restzucker:	2,8 g/l
Säure:	4,9 g/l
Trinktemperatur:	16-18 °C
Marke:	Ribas
Anbauregion:	Vi de la Terra Illes Baleares
Weingut:	Bodegas Ribas
Jahrgang:	2022, 2023
Alkoholgehalt:	14,5%
Geschmacksrichtung:	trocken
Flaschengröße:	0,75 l
Hersteller:	Bodegas Ribas, C/Montana,2 - Finca Can Ribas - E 07330 Consell-Mallorca

Beschreibung

Die Bodega Ribas blickt auf eine lange Familientradition zurück. Schon seit 1711 widmet sich die Familie Ribas der Weinbereitung aus den eigenen Weinbergen. Diese erfolgt in einer Kombination aus traditionellen Weinbaumethoden gepaart mit moderner Technologie. Seit kurzem werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon angebaut, die, intelligent eingesetzt, die einheimischen Sorten optimal ergänzen. Gleichzeitig macht sich Ribas aber auch für die Erhaltung, den Schutz und die Pflege der alten, endemischen und manchmal beinahe vergessenen einheimischen Rebsorten stark.