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Ein Premium Rum, den wir diese Bezeichnung mehr als verdient. Unglaublich spannungsgeladen und aufregend! Der Ron Cubaney Exquisito Grand Reserve gehört mit zu den ältesten Produkten von Oliver und Oliver aus der Dominikanischen Republik. 21 Jahre wurde der Exquisito Grand Reserve nach dem Soleraverfahren gelagert. Dafür wurden amerikanische Bourbon- und französische Weinfässer ausgewählt. Er hat eine sehr dunkle Farbe und steckt voller, auf den Genießer wartenden Aromen. Ein süßlicher Duft bestehend aus Bitterschokolade, Vanille, Honig, Orangen und Holz durchdringt die Nase. Im Mund entfalten sich ähnliche Aromen. Sie wandern über die Zunge durch den ganzen Mundraum und machen den Genuss zu einem vollmundigen Erlebnis. Die Süße, die Bitterschokolade, die Vanille, Toffee, sowie die Fassaromen ergänzen sich perfekt zu einem Rum, den man gerne auch ohne Anlass genießt. Kräftig und trotzdem weich, so bezeichnen sich zwei seiner grundlegenden Eigenschaften. Nachdem er getrunken wurde, bleibt er einige Zeit im Mund. Der Nachhall klingt langsam ab und macht noch währenddessen Lust auf den nächsten Genuss. Gerne wird der Exquisito Grand Reserve pur getrunken, auch in Begleitung einer feinen dominikanischen Zigarre.
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Ron Cubaney, Exquisito 21 Jahre, Solero Exquisito Gran Reserve, Dominikanische Republik
Ein Premium Rum, den wir diese Bezeichnung mehr als verdient. Unglaublich spannungsgeladen und aufregend! Der Ron Cubaney Exquisito Grand Reserve gehört mit zu den ältesten Produkten von Oliver und Oliver aus der Dominikanischen Republik. 21 Jahre wurde der Exquisito Grand Reserve nach dem Soleraverfahren gelagert. Dafür wurden amerikanische Bourbon- und französische Weinfässer ausgewählt. Er hat eine sehr dunkle Farbe und steckt voller, auf den Genießer wartenden Aromen. Ein süßlicher Duft bestehend aus Bitterschokolade, Vanille, Honig, Orangen und Holz durchdringt die Nase. Im Mund entfalten sich ähnliche Aromen. Sie wandern über die Zunge durch den ganzen Mundraum und machen den Genuss zu einem vollmundigen Erlebnis. Die Süße, die Bitterschokolade, die Vanille, Toffee, sowie die Fassaromen ergänzen sich perfekt zu einem Rum, den man gerne auch ohne Anlass genießt. Kräftig und trotzdem weich, so bezeichnen sich zwei seiner grundlegenden Eigenschaften. Nachdem er getrunken wurde, bleibt er einige Zeit im Mund. Der Nachhall klingt langsam ab und macht noch währenddessen Lust auf den nächsten Genuss. Gerne wird der Exquisito Grand Reserve pur getrunken, auch in Begleitung einer feinen dominikanischen Zigarre.
Ron Cubaneywird seit Mitte des 19. Jahrhunderts vom Familienbetrieb Oliver & Oliver, nach alter kubanischer Tradition hergestellt. Die Familie Oliver verlagerte die Rumherstellung, während des Unabhängigkeitskrieges Kubas, in die Dominikanische Republik.
Oliver & Oliver hatte sich schon zu Kolonialzeiten einen ausgezeichneten Ruf in der Rumherstellung erarbeitet. Währen der Unabhängigkeitskämpfe 1895 wurden die Vorräte der Familie Oliver zerstört und die Rumproduktion musste vorübergehend eingestellt werden.
Nachdem die Familie zum größten Teil aus Cuba ausgewandert war, kehrte in den 1980er Jahren ein Nachkomme des Firmengründers Juanillo Oliver nach Cuba zurück, wo er verschiedene Dokumente zur Rumherstellung vorfand und beschloss, die Rumproduktion wieder aufzunehmen- dieses Mal jedoch aus politischen Gründen in der Dominikanischen Republik, die Cuba in geografischer und topografischer Hinsicht am ähnlichsten ist.
Chemiker und Ingenieure wurden eigens für den Aufbau der neuen Brennerei angeheuert.
Durch optimales Klima vor Ort, können Oliver & Oliver ihren Traditionsrum in gewohnter Qualität herstellen. Der schon damals zu den weltweit besten Rumsorten zählendem Cubaney Selecto 18 Jahre, hatte schon bald wieder seinen exzellenten Ruf hergestellt.
