Sicher einer der besten Rum, die es zur Zeit auf dem Markt gibt. Genießer werden von der Komplexität und der Balance des Centenario einfach nur beeindruckt sein. Ron Cubaney Centenario ist der älteste der Cubaney Ron aus dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. In ihm vereinen sich zahlreiche Aromen Facetten, die ein gelagerter Rum vorweisen soll. Ehemalige Bourbonfässer und ehemalige Weinfässer aus Frankreich werden gekonnt im Soleraverfahren kombiniert, so dass sich neben der einladenden dunklen Farbe und der cremigen Konsistenz, Aromen wie dunkle Schokolade, Vanille, Kaffee, Honig und Zuckerrohr einstellen. Hinzu kommen Fruchtnoten wie Orange, Pflaume und Mango. Die Holznoten unterstreichen dieses kräftige Aroma zusätzlich. Im Mund und am Gaumen entfalten sich diese Aromen zu einem warmen, kräftigen und komplexen Erlebnis, welches die Geschmacksknospen umgarnt. Ausbalanciert und abgerundet wandern die Aromen in jede Ecke des Mundraumes. Immer wieder begegnen dem Genießer die warmen Schokoladen-, und Kaffeearomen, welche sich auch im lang anhaltenden Nachklang wiederfinden. Dieser Rum bleibt noch lange im Mund und darüber hinaus noch lange in den Gedanken des Genießers. Ron Cubaney Centenario wird pur, gerne mit einer Zigarre kombiniert genossen. Auch einige Tropfen Wasser lassen ihn alles andere als langweilig erscheinen.