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Probieren und Schwärmen!
Dieser in winzigen Mengen (8.000 Flaschen) hergestellte, authenitsche Tinto aus der ureigenen mallorquinischen Rebsorte Mantonegro, die die ältesten der Insel sind, leuchtet in einem tiefen Rubinrot. Er reifte über 12 Monate in 500 l Fässern aus französischer Eiche. Sein Duft erinnert an reife, dunkle Beeren, mediterrane Kräuter mit einer würzigen Note. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen mit Rind oder Wild.
Er ist kräftig, vollmundig mit einem kräftigen Abgang. Sehr kleine Produktion, daher leidder nur begrenzt verfügbar. Ein ganz besonderer Wein der unendlich viel Freude bereitet.
2020
Ribas Desconfio de la gente que no bebe, Vi de la Terra Mallorca -stark limitiert-
Probieren und Schwärmen!
Dieser in winzigen Mengen (8.000 Flaschen) hergestellte, authenitsche Tinto aus der ureigenen mallorquinischen Rebsorte Mantonegro, die die ältesten der Insel sind, leuchtet in einem tiefen Rubinrot. Er reifte über 12 Monate in 500 l Fässern aus französischer Eiche. Sein Duft erinnert an reife, dunkle Beeren, mediterrane Kräuter mit einer würzigen Note. Ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen mit Rind oder Wild.
Er ist kräftig, vollmundig mit einem kräftigen Abgang. Sehr kleine Produktion, daher leidder nur begrenzt verfügbar. Ein ganz besonderer Wein der unendlich viel Freude bereitet.
Die Bodega Ribas blickt auf eine lange Familientradition zurück. Schon seit 1711 widmet sich die Familie Ribas der Weinbereitung aus den eigenen Weinbergen. Diese erfolgt in einer Kombination aus traditionellen Weinbaumethoden gepaart mit moderner Technologie. Seit kurzem werden auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon angebaut, die, intelligent eingesetzt, die einheimischen Sorten optimal ergänzen. Gleichzeitig macht sich Ribas aber auch für die Erhaltung, den Schutz und die Pflege der alten, endemischen und manchmal beinahe vergessenen einheimischen Rebsorten stark.