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Dunkles Rot mit Reflexen am Rand. Reife Früchte in der Nase, Pflaume und Apfelkompott, sehr feine Vanillearomen und etwas Tabak am Gaumen, elegant und komplex, erstaunlich jugendlich.
Ramón Bilbao, DOCA Gran Reserva Rioja
Spanien 2012 -22%

Ramón Bilbao, DOCA Gran Reserva Rioja

Rotwein, Spanien, trocken, Bodegas Ramon Bilbao, Rioja

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Inhalt: 0,75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

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Dunkles Rot mit Reflexen am Rand. Reife Früchte in der Nase, Pflaume und Apfelkompott, sehr feine Vanillearomen und etwas Tabak am Gaumen, elegant und komplex, erstaunlich jugendlich.

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Rioja
Weingut: Bodegas Ramon Bilbao
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: Gran Reserva
Cuvee: 90% Tempranillo, 7% Mazuelo, 3% Garnacha
Jahrgang: 2012
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: dunkelrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur: 18-20 °C
Passende Speisen: Zu feinen Fleischgerichten, reifem Käse
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Bodegas Ramon Bilbao, Avenida del Santo Domingo de la Calzada, 34 - ES 26200 Haro, Spanien

Beschreibung

Die Bodegas Ramon Bilbao wurde schon 1924 von Ramon Bilbao Murga gegründet. Ein Schritt in die primera division machte das Weingut 1999 , als der Besitzer wechselte und mit Rodolfo Bastida einer der besten Winemaker überhaupt engagiert wurde.

Seither geht es mit den Qualitäten der Kellerei stetig bergauf. Die Kellerei ist modern ausgestattet und besitzt sogar zwei Vinifikations- und Fermantationshallen. In der einen Halle stehen die temperaturkontrollierten Edelstahltanks, während die kleinere Halle mit kühl- und heizbaren Holzfermentern ausgestattet ist.

Das Weingut produziert heute pro Jahrgang ca. 1,2 Millionen Flaschen. Der wichtigste Fokus-Artikel ist dabei die Crianza. Ganz ausgezeichnet sind aber auch die Reserva und Gran Reserva. Beide Weine haben in der Cuvée 90%Tempranillo außerdem je 5% Garnacha und Mazuelo. Sie werden sehr lange in meist gebrauchten amerikanischen Barriques gelagert.

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