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Feine Würze, intensive Beerenaromen, eleganter Holzeinsatz, weich, sehr elegant.
Pago de la Jaraba, Azagador, DO Crianza La Mancha
Spanien 2016, 2015

Pago de la Jaraba, Azagador, DO Crianza La Mancha

Rotwein, Spanien, trocken, Pago de la Jaraba, La Mancha

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Feine Würze, intensive Beerenaromen, eleganter Holzeinsatz, weich, sehr elegant.

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: La Mancha
Weingut: Pago de la Jaraba
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: D.O. Crianza
Cuvee: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2016, 2015
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: purpurrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passende Speisen: Nudelgerichte, kräftige Fleischgerichte, auch Lamm und Wild, kräftiger Hartkäse.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Pago de la Jaraba, N-310, 0, - 02600 Villarrobledo - Albacete, Spanien

Beschreibung

Pago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen der D.O. La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt, um Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr stilvoll. Sie ist umgeben von 80 Hektar eigenen Weinbergen und von einem Wald, eine unglaubliche Seltenheit in der Mancha. Die Weinberge sind extrem gepflegt. Sie liegen auf 750 m Meereshöhe. Die Rebsorten sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Ausstattung des Kellers lässt das Herz jedes Önologen höher schlagen. Es bleibt kein Wunsch offen. Die Barriques für den Ausbau der Weine liegen unterirdisch in schön gestalteten Schiffen. Im Zentrum der unterirdischen Hallen befindet sich der ‘dormitorio’, das ist der ‘Schlafsaal’, in dem die Weine in der Flasche reifen.

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