La Spinetta, Barbaresco Cru "GALLINA", DOCG Piemont

Giorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das Zentrum der ‘Barolo-Boys’, jener Gruppe dynamischer und ungemein erfogreicher Weinmacher: Altare, Clerico, Sandrone, Scavino etc.

Rivettis Visitenkarte sind die drei wahrhaft große Weine aus drei unterschiedlichen Cru-Lagen: der GALLINA (Vürsú), der Starderi Vürsú und der Valeirano Vürsú. Für die Etiketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist. Aus Grinzane Cavour kommt schließlich sein Barolo Campé Vursu. Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration. Für den Barolo wählte er den Löwen von Dürer, weil er ein Wein ist, der nicht nur viel Kraft, sondern auch Eleganz hat.