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Ein voller, komplexer, brillant gemachter Wein mit einem langen Nachhall. Ein dunkles Rubinrot schmeichelt im Auge. Im Bukett explodiert förmlich sein ganzes Aromenspektrum von saftigen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Blaubeeren, gepaart mit einem Hauch von Bananen.
Kanonkop, Pinotage, Stellenbosch
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Südafrika 2015

Kanonkop, Pinotage, Stellenbosch

Rotwein, Südafrika, trocken, Kanonkop, Stellenbosch

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Ein voller, komplexer, brillant gemachter Wein mit einem langen Nachhall. Ein dunkles Rubinrot schmeichelt im Auge. Im Bukett explodiert förmlich sein ganzes Aromenspektrum von saftigen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Blaubeeren, gepaart mit einem Hauch von Bananen.

Steckbrief

Herkunftsland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Rebsorte: Pinotage
Weingut: Kanonkop
Produktkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2015
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: rubinrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 2,2 g/l
Säure: 4,8 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Passende Speisen: Passt vorzüglich zu Fleischgerichten aller Art.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland
Hersteller: Kanonkop, R44, Stellenbosch, 7607, Südafrika

Beschreibung

Pinotage ist der USP der Weinwelt Südafrikas und das bekannte Weingut Kanonkop der Meister dieser Rebsorte. Ein Geheimnis des Erfolges sind - neben einem Perfektionisten bei der Arbeit im Keller - die über 50 Jahre alten Buschreben, die das Weingut besitzt.

50 Jahre alte Buschreben bilden die Grundlage für diesen brillanten Tropfen: Ein Pinotage vom ungekrönten Meister dieser südafrikanischen Rebsorte.

Ein dunkles Rubinrot fesselt das Auge. Im Bukett verströmt er ein ganzes Aromenrad von saftigen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren und Blaubeeren, gepaart mit einer Idee von Bananen. Nach einer Zeit bemerkt man auch angenehme Noten von Zimtstangen und dezenter Vanille vom Holzausbau. Am Gaumen finden wir diese gelungene Verbindung von intensiver Fruchtausprägung und harmonischem Holzeinsatz wieder. Die Tannine sind kräftig, aber abgerundet und geben dem Wein eine sehr gute Struktur.

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