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Juan Gil ist der unbestrittene Monastrell König und ist in Spanien bereits eine Legende. Die Reben für diesen Wein wachsen auf 700m Höhe, blitzsaubere Vinifikation. Tiefe dunkelrote Farbe, duftig in der Nase und samtig auf der Zunge.Süße Fruchtnoten roter und schwarzer Beeren dominieren, süffig. „Grüne“ Ernte und Ausdünnung des Nachtriebes für bessere Reifung. Ein kleiner Wein von großer Dichte und Tiefe.
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2015
Juan Gil, Pedrera Monastrell, Jumilla DO
Rotwein, Spanien, trocken, Bodega Juan Gil, Jumilla
Juan Gil ist der unbestrittene Monastrell König und ist in Spanien bereits eine Legende. Die Reben für diesen Wein wachsen auf 700m Höhe, blitzsaubere Vinifikation. Tiefe dunkelrote Farbe, duftig in der Nase und samtig auf der Zunge.Süße Fruchtnoten roter und schwarzer Beeren dominieren, süffig. „Grüne“ Ernte und Ausdünnung des Nachtriebes für bessere Reifung. Ein kleiner Wein von großer Dichte und Tiefe.
Die im Jahr 1916 gegründete Bodega Juan Gil liegt inmitten seiner Weinberge, welche von einer bewaldeten Hügelkette eingefaßt sind, die im Sommer gegenüber der Hitze einen guten regulierenden Einfluß hat. Die Wege sind kurz, somit kann das Lesegut schnell und schonend verarbeitet werden. Die Ausstattung der Bodega ist so modern wie die Philosophie der Weinbereitung.
2015
