ICE White, Sekt Cuvée Sweet by Schloss Affaltrach

Mit dem ICE White liefert Schloss Affaltrach den Sommertrend schlechthin. Der edle Perlwein, der mit seinem herrlichen Cuvée aus Riesling, Chardonnay und Macabeo überzeugt, bringt eine außergewöhnliche Besonderheit mit sich: Der ICE White ist speziell für den Genuss auf Eis gemacht und damit optimal für die warme Jahreszeit geeignet. Denn erst durch die Liaison mit viel Eis entfaltet der frische, würzige Sekt seine Fruchtigkeit und Finesse. Wir empfehlen: Ca. 20cl Schloss Affaltrach ICE White gekühlt in ein großes Weinglas gießen, reichlich Eiswürfel hinzugeben und eiskalt genießen. Nach Belieben kann der Apéritif mit gefrorenen oder frischen Früchten verfeinert und dekoriert werden.

Glasklar, eiskalt und eine süße Seele – der Schloss Affaltrach ICE White erfüllt alle Voraussetzungen und ist auf dem besten Wege sich zum Kult-Getränk des Jahres zu etablieren. So einfach und schnell zubereitet darf der ICE White gerade in der Sommerhitze auf keinem Event fehlen. Ein erfrischender und angenehm fruchtiger Longdrink, der garantiert in Erinnerung bleibt!

Bereits 1254 wird das traditionsreiche Affaltrach erstmals urkundlich erwähnt und es ist bekannt, dass sich schon zu dieser Zeit ein ausgedehnter Weinbau in Baden-Württemberg entwickelt. Im Jahre 1928 erwerben Willy Baumann und seine Frau Elisabeth das Schloss Affaltrach mit Schlossgarten, der eine Fläche von 1,2 Hektar misst, und gründen die Schlosskellerei Affaltrach.

Seit beinahe neun Jahrzehnten liefert Schloss Affaltrach Weine und Sekte der Spitzenklasse. Nicht zuletzt durch seine zahlreichen Herbst-Experimente und durch viele Spezial-Lesen hat sich die Schlosskellerei zu einer der bedeutendsten württembergischen Wein- und Sektkellerein etabliert. Der Betrieb hat als erster in ­größerem Umfang Weißherbst aus Trollinger-Trauben bereitet und gewann den ersten Eiswein aus Trollinger-Trauben. Außerdem erregte Schloss Affaltrach bereits mit vielen Nikolaus-, Advents- und Strohweinen großes Aufsehen und krönte seine Bemühungen mit feinsten Eisweinen und Trockenbeerenauslesen.

Neben exquisitem Geschmack kommt auch die Ästhetik nicht zu kurz: Schloss Affaltrach ist sowohl auf die vielfachen Prämierungen der Weine und Sekte stolz, als auch auf die Preise, die sie für die Gestaltung der Etiketten erhalten. Und nicht nur bei den Weinen, sondern auch bei der Unternehmenskultur spielt Qualität stets eine wichtige Rolle. Ein mittelständisches Unternehmen, das sich wohlverdient bis weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen unter Weinkennern gemacht hat.