Champagner Hatté, Brut Tradition Rose, AC Champagne

Das Weingut Bernard Hatté & Fils liegt in Verzenay, auf der Nordseite der Montagne de Reims, in einerwunderschönen Gemeinde eingekreist durch die Wälder und Weinberge.

Es wurde 1954 von Louis Hatté, damals Winzer bei im weltberühmten Champagnerhaus Roederer, gegründet. Später übernahm Bernard Hatté das Ruder, und schuf die eigene Marke. Schnell verschaffte er sich einen sehr guten Ruf. Nach Bernards Tod übernahm Sohn Christophe, frischer Absolvent des Lycée Viticole von Avize, unterstützt durch Christiane, seine Mutter, die Geschicke des Betriebes. Mit echter, tiefer Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet Christophe Hatté seine etwa 8 ha Weinberge. Die Mehrheit befindet sich in der Gemeinde Verzenay, genau dort, wo die besten und begehrtesten Pinot Noir Trauben wachsen. Obwohl ein waschechter Familienbetrieb, so strebt Christophe ständig nach Perfektion. Eine strenge Auslese der Trauben und eine absolute Hingabe an die Qualität sind die Merkmale der einzelnen Cuvées.