Cantina Bulgarini, Bulgarini Rosa Blush Riviera del Garda Classico Chiaretto, DOC Lugana
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Steckbrief
| Weingut: | Cantina Bulgarini |
|---|---|
| Cuvee: | Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20% |
| Produktkategorie / Verkehrsbezeichnung: | Roséwein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Jahrgang: | 2024 |
| Farbnuance: | lachsrosa |
| Herkunftsland: | Italien |
| Anbauregion: | Lombardei |
| Passende Speisen: | Fischgerichte, Vorspeisen, helles Fleisch, hervorragender Aperitif |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Restzucker: | 8,0 g/l |
| Säure: | 6,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Vegan: | ja |
| Marke: | Bulgarini |
| Hinweis auf Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Hersteller: | Cantina Bulgarini, 1 Loc. Vaibo' - Pozzolengo - BS 25010 - Italien |
Beschreibung
Die Familie Bulgarini verfügt über 20ha eigener Reben um Pozzolengo, weitere 20ha sind gepachtet. Der wunderschöne Weinkeller der Familie Bulgarini, wird seit nunmehr drei Generationen betrieben. Hier im Endmoränengebiet südlich des Gardasees gedeiht die autochtone Trebbianio di Lugana - auch Turbiana genannt - zur Perfektion. Was der Önologe Marco Simonetti aus der edlen Traube zaubert, kann sich schmecken lassen. Goldprämierungen bei der Berliner Wine Trophy und Mundus Vini belegen den Erfolg der kleinen Familienkellerei.
Anbaugebiet: in der Nähe der Ortschaft Pozzolengo, im Herzen des hügeligen Lugana-Anbaugebiets, südlich vom Gardasee.
Bodenbeschaffenheit: Moränengelände von eiszeitiger Herkunft, ton- und kieshaltiger Boden.
Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in Kisten transportiert. Es folgt die traditionelle Rosé-Weinbereitung mit sanfter Traubenpressung und kurzem Schalenkontakt. Entfernung der Schalen und
Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Der Wein lagert im Edelstahl bis zu seiner Flaschenabfüllung.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie : | 322 kJ / 77 kcal |
|---|---|
| Fett : | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren : | 0 g |
| Kohlenhydrate : | 1 g |
| davon Zucker : | 0,6 g |
| Eiweiß : | 0 g |
| Salz : | 0 g |
| Zutatenverzeichnis d. Herstellers : | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Antioxidantien (L-Ascorbinsäure), Konservierungsmittel (SULFITE), Stabilisierungsmittel (enthält Gummi arabicum und/oder Hefe-Mannoproteine und/oder Carboxymethylcellulose und/oder Zitronensäure ), Abgefüllt unter Schutzatmosphäre. |