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Einfach cool dieser Wein, von dem man einfach nicht genug bekommt. Ausdrucksvoller aber dabei unglaublich gefälliger und facettenreicher Shiraz. Rauchig, beerig und pfeffrig. Dabei  Aromen,die süßliche Karamell-Noten am Gaumen hervorbringen und diesen verführerisch umschmeicheln. Langes und großes Finale. 4 Monate Ausbau im Barrique.
Simonsvlei, Toffee Chunk Syrah, Paarl
Südafrika 2019

Simonsvlei, Toffee Chunk Syrah, Paarl

Rotwein, Südafrika, trocken, Simonsvlei, Paarl, Coastal Region

9,85 €
Inhalt: 0,75 Liter (13,13 € / 1 Liter)

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Einfach cool dieser Wein, von dem man einfach nicht genug bekommt. Ausdrucksvoller aber dabei unglaublich gefälliger und facettenreicher Shiraz. Rauchig, beerig und pfeffrig. Dabei  Aromen,die süßliche Karamell-Noten am Gaumen hervorbringen und diesen verführerisch umschmeicheln. Langes und großes Finale. 4 Monate Ausbau im Barrique.

Steckbrief

Herkunftsland: Südafrika
Region: Coastal Region
Anbauregion: Paarl
Rebsorte: Shiraz
Weingut: Simonsvlei
Marke: Simonsvlei
Produktkategorie: Rotwein
Jahrgang: 2019
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: tiefes Rot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 %
Restzucker: 3,2 g/l
Säure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 16-17 °C
Passende Speisen: Klassisch zum Steak vom Grill oder aus der Pfanne mit Röstgemüse, zur mittelkräftigen Käseauswahl und einfach Solo genießen.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Klocke Weinimporte, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, Deutschland
Hersteller: Simonsvlei, R101, Paarl, 7624, Südafrika

Beschreibung

Das malerische Paarl Valley ist eines der besten Weinanbaugebiete Südafrikas. Hier, am Fuße des imposanten Simonsberges, liegt die Kellerei Simonsvlei. Sie wurde im Jahr 1945 auf Initiative von Sonny le Roux, einem lokalen Weinbauern, gegründet. Sein Gedanke war, den kleinen Winzern der Gegend um Paarl die Möglichkeit zu geben, hochwertigen Wein zu produzieren.
Im Jahre 1997 wurde die traditionelle Weinbauernkooperative in ein modernes Privatunternehmen umgewandelt. Die ehemaligen Genossen wurden zu Aktienteilhabern. Dieser Schritt trug umgehenend Früchte: Ein straff auf Qualität und Effizienz ausgerichtetes neues Management ermöglichte einen Quantensprung in der Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens und seiner Produkte. Moderne Kellereiverfahren und hohe technische Invesitionen führten zu erheblichen Qualitätssteigerungen.
Simonsvlei, als relativ großer Arbeitgeber, der auch stark sozial engagiert ist. ‘Sima Kunye’ heißt im Xhosa Dialekt ‘Zusammen stehen’ und bezeichnet das Sozialprojekt der Kellerei, in denen die Farmarbeiter des Unternehmens Lesen und Schreiben lernen und eine kostenlose Ausbildung in einem Weinbauberuf und weiterführenden Schulen erhalten.

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