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Dieser Wein bringt das klassische Aroma eines unfiltrierten Chardonnays voll zur Geltung. Dieser gehalt- und kraftvolle Wein öffnet sich mit Zitrusblüten-, Kokosnuss-, und Karamellnoten sowie Aromen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen verbindet er Butter- und Eichenaromen mit Nuancen von Pfirsich, Mango und Honig sowie einem mineralischen Eindruck im Abgang. Der Wein liegt 16 Monate in Barriquefässern (französische Eiche), die ersten 8 Monate reift er dabei „sur lie“, d.h. auf seinem Hefelager.
Ausgezeichnet mit:
James Suckling 94
2021
Newton, Unfiltered Chardonnay, Kalifornien
Weißwein, USA, trocken, Newton, Kalifornien, Spring Mountain
Dieser Wein bringt das klassische Aroma eines unfiltrierten Chardonnays voll zur Geltung. Dieser gehalt- und kraftvolle Wein öffnet sich mit Zitrusblüten-, Kokosnuss-, und Karamellnoten sowie Aromen von gerösteten Mandeln. Am Gaumen verbindet er Butter- und Eichenaromen mit Nuancen von Pfirsich, Mango und Honig sowie einem mineralischen Eindruck im Abgang. Der Wein liegt 16 Monate in Barriquefässern (französische Eiche), die ersten 8 Monate reift er dabei „sur lie“, d.h. auf seinem Hefelager.
Newton Vineyard wurde 1977 von den Visionären Dr. Su Hua und Peter Newton gegründet, die das Potential der Region Spring Mountains als eine erstklassige Weinbaugegend erkannten. Newton Vineyard, in den USA als der Pionier für unfiltrierte Weine anerkannt, verpflichtet sich in Harmonie mit der Natur dazu, Trauben von kompromissloser Qualität in Weine mit elegantem Charakter zu verwandeln.Bei unfiltrierten Weinen klär sich der Wein lediglich durch lange Lagerung, so dass keinerlei atürliche Aromen durch Filtration gemindert werden. Newton, weithin bekannt als Wegbereiter für kalifornischen Wein, war eines der ersten Weingüter auf dem Spring Mountain, eines rauhen aber dennoch ruhig gelegenen Anbaugebietes westlich von St. Helena an der östlichen Flanke der Mayacamas-Gebirgskette, die das Napa- vom Sonoma Valley trennt.
2021
