Olinto Gini, Soave Classico, DOC Veneto

Ein Soave aus dem Bilderbuch und trotzdem nicht belehrend, sondern spaßbringend. Strohton in der Farbe, delikat, feinfruchtig, klassische Persönlichkeit.

Ausgezeichnet mit:

Robert Parker 89

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Ein Soave aus dem Bilderbuch und trotzdem nicht belehrend, sondern spaßbringend. Strohton in der Farbe, delikat, feinfruchtig, klassische Persönlichkeit.

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Robert Parker 89

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Herkunftsland:	Italien
Anbauregion:	Soave
Weingut:	Olinto Gini
Qualitätsstufe:	DOC
Jahrgang:	2009
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	strohgelb
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	12,5 %
Restzucker:	4,5 g/l
Säure:	5,1 g/l
Trinktemperatur:	8 °C
Passende Speisen:	Aperitif, Vorspeisen wie Antipasti, Misti oder Tapas, Fisch, Schalentiere, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), Weichkäse., Hartkäse.
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Auszeichnungen:	Robert Parker 89
Hersteller:	Olinto Gini

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Olinti Gini, der Vater, ist vierschrötig und groß. Aus seinen Augen leuchtet eine ansteckende Begeisterung für den Wein. Jeder Wein musste besser werden, als sein Vorgänger.

Inzwischen ist sein Sohn Sandro der 'Macher\". Er hat Weinbau studiert und in anderen Betrieben gearbeitet und er hat es geschafft. Der Soave von Gini ist heute einer der besten, vielleicht der beste Soave überhaupt.

Mit dem Chardonnay 'Sorai' und dem Pinot Nero 'Campo alle More' sind Sandro Gini zwei Weine gelungen, die nicht nur in Italien, sondern weltweit zum Besten gehören.

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