2019er Château Sociando Mallet, AC Cru Bourgeois Haut Medoc
39,30 € 52,40 € / 1 Liter
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Steckbrief
| Auszeichnungen: | James Suckling: 95/100 , Robert Parker 93, Weinwisser: 93–95/100 |
|---|---|
| Cuvee: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Farbnuance: | tiefes Dunkelrot |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hinweis auf Allergene: | enthält Sulfite |
| Passende Speisen: | kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wildgerichte, kräftige Käsesorten |
| Produktkategorie: | Rotwein |
| Qualitätsstufe: | AC Haut-Médoc Cru Bourgeois |
| Region: | Bordeaux |
| Restzucker: | < 2 g/l |
| Säure: | < 5,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Marke: | Château Sociando Mallet |
| Anbauregion: | Haut-Médoc |
| Weingut: | Château Sociando Mallet |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Hersteller: | Château Sociando Mallet, Route de Mapon, 33180 Saint Seurin de Cadourne - Frankreich |
Beschreibung
Château Sociando Mallet
Jean Gautreaus Château Sociando-Mallet bringt Weine in hoher Qualität hervor und war noch in den 90ern unbestritten das beste Weingut im Haut-Médoc. Würde heute neu klassifiziert, müsste Château Sociando Mallet dennoch ein klassifiziertes Gewächs sein.
Die Weine sind tintenschwarz-rubinrot, außerordentlich konzentriert, voll im Bouquet und überaus tannin- und säurestark. Die Lage der Rebberge ist ausgezeichnet, sehr durchlässige, kieshaltige Böden, die Pflanzdichte ist mit über 8000 Stöcken/ha für Bordeaux außerordentlich hoch und entspricht damit den Wunschvorstellungen qualitätsbesessener Önologen. Der Ertrag der inzwischen sehr alten Reben liegt ultratief, eine grüne Lese ist auch wegen der Pflanzdichte hier nie nötig. Die Bearbeitung der Weinberge geschieht so weit wie irgend möglich ökologisch. Der Ausbau geschieht bei Château Sociando Mallet zu 100% in neuen Barriques, es wird nicht geschönt oder gefiltert, der Ertrag pro Hektar ist sehr niedrig, die Lese erfolgt in vielen Durchgängen per Hand. Es ist kein Wunder, dass viele Bordeaux-Kenner den überaus würzigen und etwas rauhen, maskulinen Sociando Mallet zu einem ihrer Lieblings-Château erklärt haben.
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15. August 2023 16:55
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| Auszeichnungen: | James Suckling: 95/100 , Robert Parker 93, Weinwisser: 93–95/100 |
|---|---|
| Cuvee: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Farbnuance: | tiefes Dunkelrot |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hinweis auf Allergene: | enthält Sulfite |
| Passende Speisen: | kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wildgerichte, kräftige Käsesorten |
| Produktkategorie: | Rotwein |
| Qualitätsstufe: | AC Haut-Médoc Cru Bourgeois |
| Region: | Bordeaux |
| Restzucker: | < 2 g/l |
| Säure: | < 5,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Marke: | Château Sociando Mallet |
| Anbauregion: | Haut-Médoc |
| Weingut: | Château Sociando Mallet |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Hersteller: | Château Sociando Mallet, Route de Mapon, 33180 Saint Seurin de Cadourne - Frankreich |
Château Sociando Mallet
Jean Gautreaus Château Sociando-Mallet bringt Weine in hoher Qualität hervor und war noch in den 90ern unbestritten das beste Weingut im Haut-Médoc. Würde heute neu klassifiziert, müsste Château Sociando Mallet dennoch ein klassifiziertes Gewächs sein.
Die Weine sind tintenschwarz-rubinrot, außerordentlich konzentriert, voll im Bouquet und überaus tannin- und säurestark. Die Lage der Rebberge ist ausgezeichnet, sehr durchlässige, kieshaltige Böden, die Pflanzdichte ist mit über 8000 Stöcken/ha für Bordeaux außerordentlich hoch und entspricht damit den Wunschvorstellungen qualitätsbesessener Önologen. Der Ertrag der inzwischen sehr alten Reben liegt ultratief, eine grüne Lese ist auch wegen der Pflanzdichte hier nie nötig. Die Bearbeitung der Weinberge geschieht so weit wie irgend möglich ökologisch. Der Ausbau geschieht bei Château Sociando Mallet zu 100% in neuen Barriques, es wird nicht geschönt oder gefiltert, der Ertrag pro Hektar ist sehr niedrig, die Lese erfolgt in vielen Durchgängen per Hand. Es ist kein Wunder, dass viele Bordeaux-Kenner den überaus würzigen und etwas rauhen, maskulinen Sociando Mallet zu einem ihrer Lieblings-Château erklärt haben.
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