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Verführung pur und unglaublich gelungen. Dieser Wein hat das Potenital zum neuen Trendwein. Ungemein erfrischender und fruchtiger Wein. Die verspielt süßlichen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen verzaubern die Sinne. Am Gaumen viel Extrakt, eine tolle Struktur und eine belebende Säure. Das Finale ist lecker schmelzig. In jedem Jahrgang vielfach prämierter Wein.
Tenuta Ulisse, ULISSE Pecorino, IGP Terre di Chieti
Italien 2022 -22%

Tenuta Ulisse, ULISSE Pecorino, IGP Terre di Chieti

Weißwein, Italien, trocken, Tenuta Ulisse, Abruzzen

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 8,90 € 11,87 € / 1 Liter
ab 6 8,70 € 11,60 € / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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Verführung pur und unglaublich gelungen. Dieser Wein hat das Potenital zum neuen Trendwein. Ungemein erfrischender und fruchtiger Wein. Die verspielt süßlichen Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen verzaubern die Sinne. Am Gaumen viel Extrakt, eine tolle Struktur und eine belebende Säure. Das Finale ist lecker schmelzig. In jedem Jahrgang vielfach prämierter Wein.

Steckbrief

Herkunftsland: Italien
Anbauregion: Abruzzen
Rebsorte: Pecorino
Weingut: Tenuta Ulisse
Produktkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: helles Strohgelb
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Passende Speisen: sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Käse
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Tenuta Ulisse, San Polo, 40 - 66014 Crecchio CH - Italien

Beschreibung

Tenuta Ulisse

Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.

Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste. Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schmecken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis werden gelangen die Trauben unbeschädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert, um ein absolut gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißweine werden durch Stickstoff während 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt. Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.

Sowohl die Etiketten als auch das Logo (Pferd) des Weingutes sprechen die Sprache der Weine: Das Pferd steht für Freiheit, für Aufbruch, für Bewegung und symbolisiert den Innovationsdrang von Antonio und Luigi. Die bunten Etiketten der UNICO Linie sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus, die die Weine verkörpern.

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