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Ein Edel - Fruchtbrand der Extraklasse. Begeistert durch seine ausgewogene und dennoch vollaromatische typische Frucht. Das Finale bleibt lange in Erinnerung. Pro 0,70 l-Flasche werden ca. 11 Kg vollreife Williams-Birnen aus dem Wallis destilliert.
Brennerei Etter, Williams Birne, Edel - Fruchtbrand
Schweiz -9%

Brennerei Etter, Williams Birne, Edel - Fruchtbrand

Spirituosen, Schweiz, Brennerei Etter

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Inhalt: 0,7 Liter (59,93 € / 1 Liter)

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Ein Edel - Fruchtbrand der Extraklasse. Begeistert durch seine ausgewogene und dennoch vollaromatische typische Frucht. Das Finale bleibt lange in Erinnerung. Pro 0,70 l-Flasche werden ca. 11 Kg vollreife Williams-Birnen aus dem Wallis destilliert.

Steckbrief

Herkunftsland: Schweiz
Destillerie: Brennerei Etter
Produktkategorie: Spirituosen
Farbnuance: rein, kristallen
Flaschengröße: 0,7 l
Alkoholgehalt: 42 %
Passende Speisen: idealer Digestif
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Brennerei Etter, Chollerstrasse 4, 6300 Zug, Schweiz

Beschreibung

Das Renommee ist ohnehin schon riesig. Jetzt ist es quasi amtlich bestätigt. Etter ist der beste Schweizer Fruchtbrenner. Die Distiswiss hat Etter Söhne AG in Zug zum Goldbrenner 2009/2010 erkoren. Das ist nicht speziell überraschend. Aber geschichtsträchtig.

Begonnen hat alles 1823. Damals brannte Urgrossvater und Bauer Johann Baptist Etter auf dem Bauerngut Berglihof in Menzingen, dem Stammsitz der Familie, „formidables Chriesiwasser“. Erstmals aus Liebeskummer, so besagt die Legende. Und nur zum Nebenerwerb. 1870 machte dessen Sohn Paul das gebrannte Wasser zu seinem Hauptjob.

Was ist heute das Geheimnis des Hauses? Verkaufsleiter Gabriel Galliker-Etter: „Da ist sicher zum einen die Qualität der Rohstoffe. Wir haben zum Beispiel all unsere Bauern, also unsere Lieferanten, eingeladen, um ihnen zu sagen, was wir genau erwarten, wie die Früchte auszusehen hätten, wie schnell geerntet werden muss.“ Dazu gesellt sich eine Brennanlage auf Topniveau, in die viel Geld investiert wurde. Etter: „Wir arbeiten auf Perfektion hin.“

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