Weingut Heinrich Volllmer Riesling

Heinrich Vollmer kreiert ehrliche Wein mit großer Persönlichkeit. Wunderbar fruchtiger Riesling mit einer Nase von grünem Apfel, einem Hauch Zitrus, Aprikose und einer harmonischen Säurestruktur, die von hellen Südfrüchten und Litschi umspielt wird.

Weingut Heinrich Vollmer, Riesling trocken, QbA Pfalz

6,40 € UVP 6,90 €

Inhalt: 0,75 Liter (8,53 € / 1 Liter)

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Herkunftsland:	Deutschland
Region:	Pfalz
Anbauregion:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Weingut:	Weingut Heinrich Vollmer
Marke:	Heinrich Vollmer
Produktkategorie:	Weißwein
Qualitätsstufe:	QbA
Jahrgang:	2021
Geschmacksrichtung:	trocken
Farbnuance:	leuchtendes Goldgelb
Flaschengröße:	0,75 l
Alkoholgehalt:	12,5 %
Restzucker:	7,4 g/l
Säure:	7,0 g/l
Trinktemperatur:	8-10 °C
Hinweis auf Allergene:	enthält Sulfite
Hersteller:	Weingut Heinrich Vollmer , Gönnheimer Str. 52, D-67158 Ellerstadt

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Weingut Heinrich Vollmer

Selten trifft man jemanden, der so bescheiden ist und gleichzeitigmit einer solchen Vehemenz seine Ideen verfolgt:
Heinrich Vollmer ist eine polarisierende Persönlichkeit! Es ist von großem Vorteil, mit ihm zusammenzuarbeiten, denn dann kann man an seinen einzigartigen Ideen teilhaben: »50 hl« heißt das neue Projekt. Er erntet »so wenige« Trauben pro Hektar, dass er als Ausbeute nur 50 hl pro Hektar Rebberg keltert. Eine kleine Revolution in der Pfalz: durch mutigen Grünschnitt nur kurze Zeit nach dem Vegetationsstart und die sogenannte »halbe Lese«. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Mineralität, Fruchtdichte und großem Trinkvergnügen. Mehr nicht – bescheiden eben!

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