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Steckbrief

Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anbauregion: Veneto
Rebsorte: Syrah
Weingut: Cantina Paladin
Marke: Paladin
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: IGT / IGP
Jahrgang: 2017
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Farbnuance: dunkelrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 20,0 g/l
Säure: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Passende Speisen: als Aperitif / Fleisch: Schinken, Wurstplatte / Gerichte: Vesper/Brotzeit / Käse: mittelreif, Weichkäse
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Paladin, Via Postumia 12 - 30020 Annomne Veneto (VE) - Italien

Beschreibung

Familie Paladin

Das Weingut Bosco del Merlo ist der Stolz der Familie Paladin. Gleichzeitig steht der klangvolle Name aber auch für die Cru-Lage des Erzeugers im D.O.C.-Gebiet Lison-Pramaggiore. Mehr als 100 ha eigene Weinberge zwischen dem östlichen Venetien und dem Friaul zählen zum Besitz, naturnah und schonenden bewirtschaftet auf von Kalk und Lehm dominierten Böden. Der Name Bosco del Merlo leitet sich aus dem alten Ortsnamen ab, der früher den Restbestand eines Eichenwaldes bezeichnete und heute noch in alten Landkarten zu finden ist. Gegründet 1962 von Valentino Paladin, brachten seine Kinder Carlo, Lucia und Roberto Paladin neue Ideen und Energien in das traditionsreiche und mit Leidenschaft geführte Unternehmen ein.

Unter der Mitwirkung von namhaften Agronomen und Önologen wie Professor Leonardo Valenti und Doktor Stefano Saderi haben sie wichtige Entwicklungen im Weinberg und im Keller eingeleitet - mit dem Ziel, exzellente Weine großer Einzigartigkeit zu erzeugen. Bosco del Merlo gehört heute zu den Vorzeigeweingütern des venezianischen Gebietes. Ihre Weine werden bei den wichtigsten nationalen und internationalen Weinwettbewerben regelmäßig hoch bewertet und mit Medaillen prämiert. Unter dem Familiennamen Paladin veröffentlichen die Geschwister darüber hinaus eine weitere interessante Linie an Weinen, darunter die zwei Roten „Paladin Rosso“ und „Paladin Syrah“.

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