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Feiner Dingle Original Premium Gin aus Irland. Botanicals: Wacholder, Fuchsie, Gagelstrauch, Heidekraut, Koriander, Muskatnuss, Vogelbeere, Weißdorn - Ein grandioser Gin der in einer kleinen Brennblase destilliert wird. Mit frischen Zitrus und Muskataromen füllt der Gin das Geruchszentrum voll aus. Man erkennt Kräuter und Wacholder im Geschmack, während das Finale sich warm und weich präsentiert.
Sliab Liagh, Dingle Gin 42,5%

Sliab Liagh, Dingle Gin 42,5%

Spirituose, Irland, The Silkie, Donegal

38,50 €
Inhalt: 0,7 Liter (55,00 € / 1 Liter)

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Feiner Dingle Original Premium Gin aus Irland. Botanicals: Wacholder, Fuchsie, Gagelstrauch, Heidekraut, Koriander, Muskatnuss, Vogelbeere, Weißdorn - Ein grandioser Gin der in einer kleinen Brennblase destilliert wird. Mit frischen Zitrus und Muskataromen füllt der Gin das Geruchszentrum voll aus. Man erkennt Kräuter und Wacholder im Geschmack, während das Finale sich warm und weich präsentiert.

Steckbrief

Herkunftsland: Irland
Region: Donegal
Destillerie: Sliab Liagh Distillery
Marke: The Silkie
Produktkategorie: Spirituose
Farbnuance: klar, brilliant
Flaschengröße: 0,7 l
Alkoholgehalt: 42,5 %
Passende Speisen: Dieser Gin mag es eher puristisch, als Garnish am besten mit einer Limettenscheibe oder Limettenzesten und einem Zweig Zitronenmelisse.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Sonnenschein GmbH, Alter Fährweg 8, 58456 Witten, Deutschland
Hersteller: Sektor Spirits, Alter Fährweg 8, 58456 Witten - Deutschland

Beschreibung

Die Dingle Distillery ist eine von fünf irischen Destillerien. Sie wurde erst im Jahre 2012 eröffnet und bezeichnet sich selbst als "artisan", also handwerklich arbeitende Brennerei. Die Distillery befindet sich in einem umgebauten Sägewerk im äußersten Südwesten Irlands, auf der Halbinsel Dingle im sogenannten Milltown Viertel. Das dort vorherrschende leicht feuchte und kühle Klima ist prädestiniert für die Whiskeyproduktion. Doch um einen wirklich guten Whiskey herzustellen, bedarf es oft einer langen Lagerzeit, sodass die Dingle Distillery erst im Jahr 2018 ihren ersten marktreifen Whiskey erwartet. Doch in Dingle widmet man sich neben der Whiskey Produktion auch mit Erfolg der Herstellung von hervorragendem Gin sowie Vodka.

Für Dingle steht die Qualität ihrer Produkte an vorderster Stelle. So setzt man auf hochwertige Zutaten, handwerkliche Brennkunst und kleine Chargen. Pro Marge Dingle Premium Vodka werden beispielsweise nur 500 Liter gebrannt. Die Basis bildet dabei bester Frühlings-Weizen. Nach einer fünffachen Destillation entsteht ein weicher und runder, beinahe samtiger Vodka, der mittels des reinen Wassers aus dem hauseigenen Brunnen auf eine Trinkstärke von 40% vol. alc. gebracht wird.

Der frische spritzige Geschmack des Dingle Vodkas eignet sich hervorragend für den puren Genuss, gern auch ohne Eis, nur gut gekühlt. Eine einfache aber geschmacklich hervorragende Kombination ist Dingle Vodka gemischt mit frischem Lemon Juice und Eis. Durch seine besondere Reinheit und Klarheit ist er auch ein perfekter Begleiter für weitere exklusive Cocktails und elegante Longdrinks.

Der herausragende Vodka mit dem leicht süßen Vanillegeschmack kommt in einer eleganten blauen Flasche daher, die ein wenig wie ein altes Medizinfläschchen anmutet. Geschmückt mit einem dezenten weißen Schriftzug bildet sie einen ansehnlichen Eyecatcher in jeder Hausbar.

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