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Ein uralter Grappa von hoher Qualität als Sinnbild für die Kultur, Sorgfalt und Kunst des Destillierens. Dieser Grappa stammt aus der Auswahl der besten Trentiner Trester, die von Trauben ausgewählter Reben stammen und im typischen Destillierkolben destilliert werden. Dieser Grappa wird über mehr als 18 Monate (=18 Lune) in kleinen Fässern aus diversen Edelhölzern ausgebaut, die in der Stille dunkler, gedämpfter Räume lagern. Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Zweiklang aus Holz und Grappa zu voller Harmonie und verschmilzt am Ende zu einem ätherischen Duft und runden Geschmack mit Vanillenoten. Die limitierte Sonderedition Riserva Botte Port, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter portugiesischer Fässer auszeichnet, die zuvor zur Alterung von Portwein verwendet wurden. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verstärkt das fruchtige Aroma, das das Portweinfass abgibt. Eine Kombination aus einzigartigen Empfindungen.
Marzadro, Le Diciotto Lune Grappa Riserva Botte PORTO 42% 0.70 l in Geschenkdose
Ein uralter Grappa von hoher Qualität als Sinnbild für die Kultur, Sorgfalt und Kunst des Destillierens. Dieser Grappa stammt aus der Auswahl der besten Trentiner Trester, die von Trauben ausgewählter Reben stammen und im typischen Destillierkolben destilliert werden. Dieser Grappa wird über mehr als 18 Monate (=18 Lune) in kleinen Fässern aus diversen Edelhölzern ausgebaut, die in der Stille dunkler, gedämpfter Räume lagern. Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Zweiklang aus Holz und Grappa zu voller Harmonie und verschmilzt am Ende zu einem ätherischen Duft und runden Geschmack mit Vanillenoten. Die limitierte Sonderedition Riserva Botte Port, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter portugiesischer Fässer auszeichnet, die zuvor zur Alterung von Portwein verwendet wurden. Diese zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verstärkt das fruchtige Aroma, das das Portweinfass abgibt. Eine Kombination aus einzigartigen Empfindungen.
Grappa, anfangs “aqua vitae” (Lebenswasser) genannt, ist uralten Ursprungs. Das Trentino hat eine große Tradition in der Kunst der Destillation: Dies liegt einerseits daran, dass man aus großen Weinen ausgezeichnete Trester gewinnt und andererseits besteht inmitten dieser Berge eine Jahrhunderte lange Erfahrung im Umgang mit Kupfer und Brennblasen. Grappa ist hier ein Symbol für die Unverfälschtheit der bäuerlichen Kultur. Er ist identisch mit einem Volk, das gewöhnt ist, in Übereinstimmung mit den Jahreszeiten und dem Mondrhythmus zu leben und das bei seiner Arbeit immer auf einen behutsamen Umgang mit der Natur und der Umwelt bedacht ist. Marzadro trägt zur Wiederbelebung dieser kulturellen und gebietsbezogenen Werte des Trentino bei. Eine der Hauptstärken der Firmenphilosophie von Marzadro liegt im Geschick, die Tradition mit dem modernen Lebensstil zu vereinen. Die Brennerei hat im Laufe der Zeit die Destillationstechniken verfeinert, dabei aber immer auf die Bewahrung der alten Brennregeln geachtet. Die Trester werden deshalb bis heute im diskontinuierlichen Verfahren in den traditionellen „wasserbaderhitzten” Brennblasen gebrannt.
