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Minervois in Höchstform. Ein wirklich bemerkenswertes Terroir. Der Wein zeigt sich rubin, sehr attraktiv. Schwarze Früchte in der Nase, ein Hauch Havanna-Zigarre. Am Gaumen entfaltet sich seine vielschichtige Struktur. Mit einer gewissen Frische ist der Wein doch erwartungsgemäß samtig. Beeindruckend im Finish. 12 Monate im Barrique gereift. Tolles Potenzial! Der Wein macht unendlich viel Spass.
Château de Sérame, Minervois Réserve du Château, AC Minervois
Frankreich 2011

Château de Sérame, Minervois Réserve du Château, AC Minervois

Rotweine, Frankreich, trocken, Château Sérame, Minervois

12,95 €
Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

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Minervois in Höchstform. Ein wirklich bemerkenswertes Terroir. Der Wein zeigt sich rubin, sehr attraktiv. Schwarze Früchte in der Nase, ein Hauch Havanna-Zigarre. Am Gaumen entfaltet sich seine vielschichtige Struktur. Mit einer gewissen Frische ist der Wein doch erwartungsgemäß samtig. Beeindruckend im Finish. 12 Monate im Barrique gereift. Tolles Potenzial! Der Wein macht unendlich viel Spass.

Steckbrief

Herkunftsland: Frankreich
Anbauregion: Minervois
Rebsorte: Carignan, Grenache Noir
Weingut: Château Sérame
Produktkategorie: Rotweine
Qualitätsstufe: AC Minervois
Cuvee: 50% Mourvèdre; 38% Grenache Noir; 12% Carignan
Jahrgang: 2011
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: rubinrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 2,0 g/l
Säure: 3,4 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Passende Speisen: Dunkles Fleisch, auch gegrillt. Fleischgerichte allgemein mit Sauce, auch Geflügel. Würzige, auch asiatische Gerichte; Käse.
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Château Sérame, F 11200 Lézignan-Corbières - France

Beschreibung

Von Corbières bis zum Minervois, den besten Weinbauregionen im französischen Midi liegen die Rebflächen des großartigen Château Sérame. In dieser wunderbaren Gegend liegen unterschiedliche Boden-, Mikroklima- und Terroirverhältnisse vor, so dass die Winemaker des Château jedem Wein seine optimale Parzelle zuordnen können.

Seit das traditionelle und gleichfalls bedeutende Weinhaus Dourthe im Jahre 2001 bei Sérame einstieg und wichtige Investitionen ermöglichte wird hier das Potenzial der Weinberge bestens ausgeschöpft. Das Ergebnis sind Weine auf allerhöchstem Niveau, die einerseits ihre Herkunft charakterstark wiederspiegeln, anderseits den Anforderungen anspruchsvoller Weinfreunde weltweit auf’s Beste erfüllen.

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