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In der Nase dunkle Früchte, etwas Würze und frische Aromen, am Gaumen saftig mit samtigem Tannin, weiche Struktur, gute Länge.
Bodegas Salentein, Selection Red, Mendoza
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Argentinien 2011

Bodegas Salentein, Selection Red, Mendoza

Rotweine, Argentinien, trocken, Bodegas Salentein

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In der Nase dunkle Früchte, etwas Würze und frische Aromen, am Gaumen saftig mit samtigem Tannin, weiche Struktur, gute Länge.

Steckbrief

Herkunftsland: Argentinien
Weingut: Bodegas Salentein
Produktkategorie: Rotweine
Cuvee: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2011
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: dunkelrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 4,7 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passende Speisen: Zu kräftigen Speisen, gegrillten Steaks
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Hersteller: Bodegas Salentein, Ruta 89 s/n, Km 14 - 5560 Valle de Uco, Mendoza, Argentinien

Beschreibung

Die Bodegas Salentein wurde 1995 gegründet und zählt heute zu den erfolgreichsten Adressen Argentiniens. Die Kellerei liegt 100km entfernt von Mendoza im Valle de Uco. Zu Salentein gehören insgesamt 2.000 ha Land, davon sind 700 ha in drei unterschiedlichen Fincas mit Reben bepflanzt. Die Weinberge gehören dabei mit einer Höhe zwischen 1.000 bis 1.700 m über Meeresspiegel zu den höchsten der Welt. Die Bedingungen für den Anbau von Weinreben sind geradezu ideal. Es gibt genügend Wärme und einen Überfluss an Sonnenstunden, nachts kühlt es dagegen stark ab, dadurch ergibt sich eine lange Reifeperiode.

Die Kellerei selbst ist ein grandioses Schmuckstück. Die Architektur fügt sich perfekt in die Landschaft ein, es wurde ausschließlich Naturstein verwendet. Die Form eines Kreuzes ist eine Hommage an die Missionare, die das Land im Valle de Uco erschlossen haben und die ersten Reben pflanzten.

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