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Der Duft von Eukalyptus und Fichtennadeln wird durch die Frucht von Schlehen und Pflaumen umgeben. Sehr weiche Tannine, sehr elegant, dezenter Nachhall von Lakritz.  Vielfach prämierter Wein: Guia Penin: 90 Punkte (Jg. 2010) Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2011) Bacchus: Silber (Jg. 2011) Bacchus: Silber (Jg. 2010)

Ausgezeichnet mit:
Guia Penin 90 Punkte
Bodegas Pago Ayles, "A" de Ayles, Vino de Pago Carinena
Spanien 2013 -25%

Bodegas Pago Ayles, "A" de Ayles, Vino de Pago Carinena

Rotweine, Spanien, trocken, Bodega Pago Ayles, Carinena

9,50 € statt 12,60 €
Inhalt: 0,75 Liter (12,67 € / 1 Liter)

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Der Duft von Eukalyptus und Fichtennadeln wird durch die Frucht von Schlehen und Pflaumen umgeben. Sehr weiche Tannine, sehr elegant, dezenter Nachhall von Lakritz.  Vielfach prämierter Wein: Guia Penin: 90 Punkte (Jg. 2010) Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2011) Bacchus: Silber (Jg. 2011) Bacchus: Silber (Jg. 2010)

Ausgezeichnet mit:
Guia Penin 90 Punkte

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Carinena
Weingut: Bodegas Pago Ayles
Marke: Bodega Pago Ayles
Produktkategorie: Rotweine
Qualitätsstufe: D.O.
Cuvee: Tempranillo, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2013
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: rubinrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,5 %
Restzucker: 4,7 g/l
Säure: 5,5 g/l
Passende Speisen: edle Fleischgerichte von Wild, Lamm und Rind. Hochwertige Bitterschokoladen mit hohem Kakaoanteil
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen: Guia Penin 90 Punkte
Hersteller: Bodegas Pago Ayles, 50152 Mezalocha, Zaragoza, Spanien

Beschreibung

Eine Oase in wüstenähnlicher Landschaft. Das ist der Eindruck, den Pago Ayles vermittelt. Und Pago Ayles ist nicht nur dort die Oase. Das Weingut ist in vielerlei Hinsicht eine Oase:
Beispielsweise auch im spanischen Qualitätssystem. „Pago“ ist die höchste Qualitätsstufe und entspricht ungefähr dem französischen „Grand Cru“. Dieser „Titel“ wird einem definierten Gebiet zuerkannt, wenn es über qualitative Einzigartigkeiten hinsichtlich Terroir (Boden, Klima) verfügt, und die Weine über einen langen Zeitraum eine konstant sehr hohe Qualität aufweisen. Pago Ayles ist eines der wenigen 12 spanischen Weingüter, die diesen Titel innehaben. In der DO Cariñena und sogar der ganzen Region Aragón ist das Weingut weit und breit das Einzige. In Zusammenarbeit mit der Universität in Zaragossa hat das Weingut unzählige Prüfungsverfahren bestanden.

Wenn man zu Pago Ayles reist, fährt man durch eine Landschaft, die sich mit ihren kahlen Felshängen trocken und unfruchtbar präsentiert. Zweifelsohne wird sich jeder fragen, wo denn engentlich der Wein angebaut wird und dann taucht plötzlich wie aus dem Nichts das Weingut Pago Ayles mit seinem spanischen Landhausstil auf, umgeben von grünen Rebstöcken, die zwischen 450 und 700 m angebaut werden. Insgesamt sind von den 3000 ha Landbesitz nur 70 ha (davon haben ca. die Hälfte den „Pago“-Status) mit Rebstöcken bepflanzt. Mehr geht nicht. Der Rest besteht aus unwirtlichen Bergen und Felsen, aber auch aus Getreideanbau. Mittels Tröpfchenbewässerung, die aus den Regenwasserbecken gespeist wird, erhalten die Reben das notwendige Wasser, um gesund gedeihen zu können.

Trotz dieser erschwerten Bedingungen, kann sich die Kellerei in die „Pagos“ einreihen, und das mit Recht. Eine tolle Leistung!

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