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Die immer besser werdende Qualität der letzen Jahre ist auch dem "Weinpapst" Robert Parker nicht entgangen und wurde bei dem Jahrgang 2010 und 2011 mit sensationellen 92/100 Punkten belohnt. Und tatsächlich überzeugt der Wein mit eleganten Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Schlehe, hinzu kommen würzige Komponenten wie edler Tabak und Gewürze, erinnernd an die asiatische Küche. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein komplex, untermalt von einer erdigen Mineralität, samtigen Tanninen und einem langem Finale. Ein großer Wein für einen sehr fairen Preis wie wir meinen.

Ausgezeichnet mit:
Robert Parker 92
Bodegas Liberalia, Monte Hiniesta, DO Toro
Spanien 2015, 2011 -15%

Bodegas Liberalia, Monte Hiniesta, DO Toro

Rotwein, Spanien, trocken, Bodegas Liberalia, Toro, Top Angebot

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Die immer besser werdende Qualität der letzen Jahre ist auch dem "Weinpapst" Robert Parker nicht entgangen und wurde bei dem Jahrgang 2010 und 2011 mit sensationellen 92/100 Punkten belohnt. Und tatsächlich überzeugt der Wein mit eleganten Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Schlehe, hinzu kommen würzige Komponenten wie edler Tabak und Gewürze, erinnernd an die asiatische Küche. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein komplex, untermalt von einer erdigen Mineralität, samtigen Tanninen und einem langem Finale. Ein großer Wein für einen sehr fairen Preis wie wir meinen.

Ausgezeichnet mit:
Robert Parker 92

Steckbrief

Herkunftsland: Spanien
Anbauregion: Toro
Rebsorte: Tinta de Toro
Weingut: Bodegas Liberalia
Produktkategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: D.O. Toro
Jahrgang: 2015, 2011
Geschmacksrichtung: trocken
Farbnuance: rubinrot
Flaschengröße: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 %
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 4,6 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Passende Speisen: Fleischgerichte, Wild, Käse, Tapas
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Auszeichnungen: Robert Parker 92
Hersteller: Bodegas Liberalia, Calle de López Gómez, 28, 47002 Valladolid, Spanien

Beschreibung

Der Gründer der Bodega Juan Antonio Fernandez ist begnadeter Violinist. Aus diesem Grund klingen klassische Stücke von Händel und Bach aus seinem Barriquekeller. Dort reifen die feinen Weine bei klassischer Musik. Dies, so sagt er, erzeuge eine harmonische Atmosphäre, die sich in den Wein übertrage. Doch am liebsten hält er sich im Weinberg auf. Hier bearbeitet er sorgfältig Rebstöcke mit einem Alter von bis zu 100 Jahren, während seine Frau sich um das Weingut kümmert. Qualität steht bei ihnen an oberster Stelle.Sie arbeiten ausschließlich nach biologischen Maßstäben, die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden per Hand, anschließendwerden die Trauben, noch am Vormittag, bevor die Sonne zu viel Wärme spendet, zur Bodega transportiert. Dort wird der Most undspäter der Wein, nur mit Hilfe der Schwerkraft, ohne den Einsatz von Pumpen, bewegt. Dies wirkt sich äußerst positiv auf die Weinqualität aus. Das Resultat kann sich schmecken lassen. Der Monte Hiniesta ist ein besonders ausgewogener, kraftvoller Wein von tiefroter, fast schwarzer Farbe.

Auch Robert Parker findet das und vergibt 91 Punkte. Eine steigende Qualität ist maßgebend. Robert Parker vergab für die folgenden Jahrgänge 2010 und 2011 fantastische 92 Punkte

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